【摘 要】
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目的:作为替代疗法,大蒜广泛应用于高血脂、高血压及癌的预防等,在美国属于安全食品。大蒜对高血脂的改善作用,最初的临床试验认为有明显效果,但后来又认为不确定。有报道该
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目的:作为替代疗法,大蒜广泛应用于高血脂、高血压及癌的预防等,在美国属于安全食品。大蒜对高血脂的改善作用,最初的临床试验认为有明显效果,但后来又认为不确定。有报道该食品能增强抗氧化作用,本次探讨了大蒜制品对大鼠实验性高脂血症的疗效。
Objective: As an alternative therapy, garlic is widely used in the prevention of hyperlipidemia, hypertension, and cancer. It is a safe food in the United States. The effect of garlic on the improvement of hyperlipidemia was considered to have significant effects in the initial clinical trials, but later it was considered uncertain. It has been reported that the food can enhance the anti-oxidation effect, and the effect of garlic products on experimental hyperlipidemia in rats has been discussed.
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