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越窑瓷器最早出现于东汉时期，早期以浙江上虞曹娥江流域的越窑最为代表，其工艺精湛，烧制水平成熟，器形精美，胎质紧密，釉色莹润，深受达官贵族的喜爱。唐代诗人陆龟蒙在《秘色越器》中这样描述越窑瓷器的精美：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”‘‘茶圣”陆羽在其《茶经》中也这样描写越窑瓷器：“碗，越州上，鼎州次，