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乌龙茶是介于无发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的音发酵茶,属于我国六大茶类之一的青茶类.
茶禅一品：凤凰单丛
【摘 要】
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乌龙茶是介于无发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的音发酵茶,属于我国六大茶类之一的青茶类.
【出 处】
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科技潮
【发表日期】
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2005年7期
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