菲律宾:大海是永不过时的风情

来源 :小资CHIC!ELEGANCE | 被引量 : 0次 | 上传用户:xzjwl
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  蓝色在菲律宾国旗中占据重要比例,其汪洋也意义深重,众多人来这里体验潜水、跳水、沙丁鱼风暴,带着股想要超脱当下的热烈激情,仿佛蓝色外国旗上红色象徽的勇敢。
  来到菲律宾,感受各种色彩和海洋生物一同抵达着心灵。
  蔚蓝入梦
  菲律宾国旗中蓝色与红色部分形状大小都相同,却有着不同含义,蓝色是忠诚,红则代表勇敢。和平时期,蓝色一直在红色上面,而战争时期则选用红色面朝上,鼓励人民勇敢。在左侧白色区域里以金色太阳象征光明,太阳照耀出的光芒中,以八条长光代表最初起义的八省,短光代表其他众多地区,角落里三颗黄色五角星则代表吕宋、萨马、棉兰老。
  这里岛屿林立,走入时更能感受到这些色彩的实地含义——菲律宾拥有约18533公里海岸线,拥有卡加延河、棉兰老河和阿古桑河。因处于热带雨林带,常年炎热多雨。立足于海滩往远方眺望,白云絮絮堆积于山峦,椰林间隔沙滩与海,木质凉亭质朴,出没其中,风景被几条色带分隔,简约划分白、蓝、黄三色,而菲律宾国旗上取黄色代表光明,其他颜色各有所指,也都与当地景致相映。
  那抹蓝色始终清澈无余,吸引着各地旅者,去海洋、瀑布、水母湖一览其景,或在潜水、沙丁鱼风暴和冲浪等项目寻寻觅觅。每年11月至次年5月,游客们前往杜马盖地体验潜水。这里消费是马尔代夫的1/20,却拥有红树,龙脑香等2500多种高等植物,750多种鸟类,森林面积达570万公顷,眼镜猴、鼠鹿、食猴鹰出没其中,景致不减丰饶,因而被称作是“平价版马尔代夫”。
  其中度假村Atmosphere Resort&Spa因被椰林覆盖而备受青睐,众多白色凉亭、舒适沙发在林间放置,供旅客休憩,房屋是由原木搭建,屋顶上铺设有茅草,层层茅草在屋檐处垂下草叶,这些景象保留着菲律宾原始风情。而住处内由岩石做墙和地,藤编座椅让人在午后像猫一样惬意窝着,享受日光从屋外照射进来。
  从这里到海边距离不远,这里的海很澄澈,沙滩细软,闪着一层椰壳白色,浅蓝色海波荡漾着,阳光穿透其间,好像玻璃珠中斑斓浮光。
  许多人选择来这里度假是因为这里可以同时考潜水证,学习和享受风景两不误,并且有潜水教练一对一服务。如果旅客短暂过来几日或者一两周,且想要体验潜水,教练就会尽快安排水肺潜水练习,主要内容是教游客学会使用面罩调节器,进行水下手势练习、面镜排水、呼吸管寻回并排水、使用备用气源呼吸上升等一些重要技巧,熟悉之后,教练会带领游客在大海中适应个四五个钟头,重复这些步骤,最后进行考核,通过后便能获得OW潜水证。
  在菲律宾,海豚湾是以海豚出没而闻名,薄荷岛以黑珊瑚和狮子鱼为荣,并且有老教堂在岛上伫立,而阿波岛以清澈的果冻海和呆萌的海龟著名,被誉为“世界十大潜水胜地之一”,BBC和孤独星球也都为此地出过专题报道。阿波岛海面深浅蓝色交叠,澄澈而宁静。从这里的潜水点浮潜,可以欣赏海龟、热带鱼、彩鳗、扁虫以及小丑鱼等等海洋生物,并经常看见各色珊瑚——有些颜色发绿,很像多肉植物,有些球形汇聚着很多相同觸角,有些形如棒棒糖,顶端带着嫩黄花苞和一些白色竖线,簇拥着,在海下汇在一起。如果看到巨环海蛇或者玳瑁龟这些珍稀物种也别太害怕,它们一般不会伤害人类,也不要主动去投喂它们,静静欣赏就好。
  整个菲律宾海域,大概共有2300多种鱼类,上千种海洋无脊椎动物以及上百种海藻,这些都使菲律宾称为全球海洋及沿岸生态系统最丰富的的国家之一。这里是海洋生物的天堂,经常看到鱼群从视线里飞燕般集体划过,或者茂密的软珊瑚森林在海下静静摇摆。许多从阿波岛深潜回来的人,都觉得自己也跟着净化了,脑海久久回荡着这些景象,各具色彩的生物游曳着,好像闯进了梦境中。
  蓝情之秘
  如果要在菲律宾寻觅ins风色彩,大可去Kaisa Village Dive Resort度假村看黄昏,从这里到海洋间有条海上栈道,栈道两侧木栅栏接替循引着直到海洋,每根木头顶端都由白色粉饰,和远方蘑菇状伞亭相映。从这里看晚霞,晚霞是蓝紫色,而海面是绯红色。
  因为白云堆在山峦上,山是深蓝色,白云就被反射为蓝色,云中央是一片浅红色,光之中藏着太阳,因而太阳周围的霞光尤为红艳,这些光又为海面铺上一层粉色。
  同样色系,却有不同所感。
  Kaisa Village Dive Resort度假村有着惊艳的景致,椰林间撑起舒适吊床,泳池澄澈而宽广,旅客们品尝着美食,这些现世安稳,岁月静好,往前回拨时针都有着一些历史讯息——其实自然从未属于任何人,是我们臣服于其怀中。
  譬如说在莫阿尔博阿尔相遇风暴。莫阿尔博阿尔被称为墨宝,它位于宿务岛西端,最初由一群徒步者发现。在潜水点Panagsama Beach,船只经行时会看见海水里有沙丁鱼游走,这里海水颜色比之阿波岛更深,潜水时可以看到万千沙丁鱼在自己视线里游曳,朝着某个方向匆匆而过,过会儿又返回来。这些银白色鱼群在海中泛蓝或显得带着金色光芒,成群结队地往来穿梭,和海龟等其他海洋生物一起。据说这些沙丁鱼汇集在一起,是因为自身太小,离群则更容易受到攻击,而这些沙丁鱼共同聚集在一起游曳来去,数以万计,颇为壮观。
  来这里感受沙丁鱼风暴的人很多,让他们印象深刻的事,还有在水下常看到一些圆环状气泡圈儿浮动着,环中空心。这些气泡圈儿常能吸引人游去,每当穿过就好像完成某种仪式。听到后心想,鱼群看似漫无目的地游走,或许和我们在水下穿过圆圈儿一样,看似盲目却自有向往。海面云端,天色悠然,我们都曾醉心于这片蓝,其它的暂时都不重要了。
  本心所向
  位于宿务的卡瓦山瀑布是一个令人远离尘嚣的绝美之地,颇有陶渊明在《桃花源记》中描绘的那种世外桃源般的意境,带给人无限惊喜。
  头顶由绿荫庇护,身旁两侧石壁长满青苔,从石路上拾阶而上走入丛林深处,享受多重冒险体验。比如遇到桥时要过桥,遇路时走路,那么遇到水潭呢?挑战溯溪,上对岸继续前行,再走了会儿,就会有旅客听到瀑布的流水声,往前走去看到瀑布从山崖间流到碧色水潭中,怎么过?跳下去,然后继续。恐惧而不能停下,是卡瓦山瀑布的旅行精髓,最后抵达、接纳、享受。在最高处,可以荡起秋千跳入瀑布中,或者顺着水滑梯而下,或者从岩石上跃下。这场博弈,面对就是。   或者也可以选择到冲浪者的天堂——锡亚高去体验一把与冲浪追逐的速度与激情。锡亚高位于菲律宾的东南位置,距马尼拉800公里,隶属于棉兰老岛的苏里高省,这里有绝佳的海浪,号称是菲律宾冲浪之都,每年九月份这里也会举办锡亚高杯冲浪赛,吸引众多冲浪高手聚集在这里。当然,对于冲浪新手而言,在这里可以请当地的教练手把手教学,大多体验过冲浪的游客,都会爱上这项运动,因为冲浪可以让人们忘却烦恼,体验一次又一次与海浪搏击,在海浪上驰骋的快感。
  电影《美食、祈祷和恋爱》可谓是“旅行的意义”的一种写照,影片中,女主角本有令人羡慕的生活和伴侣,却在一切即将成为定局时幡然梦醒——原来这些都不是出自本心,只是一种“为了正确而正确”而已。于是她踏上全新的发现之旅,并在感受不同的美好事物的过程中,重新唤起内心的生活希望与真实的自我。
  这种价值观在如今越来越得到人们的认同,他们来自各行各业——人生只有一次,那么应该如何去过?重要的其实就是在不断的探索发现中找到自己的本心所向。
  抵达新鲜
  料理或许有万千含义,有时候还囊括了环境享受,但好吃,一定是不可或缺的。Lantaw餐馆位于杜马盖地,来到菲律宾前如果在网上搜寻当地餐厅,大几率不会看不到它,因为太有名,导致来晚了经常抢不到海鲜。这里的环境整体风格更为亲民质朴,远远望去,门口木质大招牌上用绿色字体书写着店名,下方图案一行酷似冲浪板,比较应景,有室内外两种选择,露天区域里挂着发光小灯。
  来这里推荐品尝龙虾和螃蟹,或青口芝士、铁板马林鱼、青蟹这些推荐菜。店里经常把各种海鲜放到冰块中,陈列在店里供挑选,被选好后现杀现做,保证食材新鲜。非海鲜里,Lantaw常被中国人称道的是空心菜、Kare-kare和冰淇淋Halo-Halo。
  Halo-Halo是典型的菲律宾刨冰甜点,配以牛奶、布丁、红豆、芭蕉、榴莲、甘薯等等,混合而成。在Lantaw是把燕麦铺在冰淇淋面上,并插好白巧克力,初看是芋头冰淇淋,搅拌后随即出现红豆、布丁等食物,好像寻宝游戏。Kare-kare则是用磨碎的花生或者花生酱,配上虾酱,炖煮牛尾和牛蹄,以及洋葱、扁豆、茄瓜等蔬菜,汤汁浓郁,有时还会撒上calamansi汁,这道菜取名于咖喱,所以烹饪起来类似于咖喱汤,在世界都很出名。在菲律宾,人民主食大米,相比海鲜,他们更爱以鸡、牛、猪做食材,因而菲律宾美食则以阿斗波、椰子汤鸡、牛尾汤,或是烤乳猪做主打,他们的调味品和我们相仿,只是多了牡蛎酱与鱼子酱,因为多海多岛,他们经常利用海洋优势置于料理上,譬如生鱼沙拉Kinilaw就是將三文鱼、芒果、黄瓜条、粉丝等食物放入椰壳中,加上调味料,用菲律宾酸橙和醋来“煮”,看上去轻黄翠绿。而Kinilaw之名就源于“kilaw”一词,意思是“吃新鲜”,这道菜名字也很有意思。
  来到菲律宾,体验潜水、跳瀑布、冲浪或是沙丁鱼风暴等项目,品尝当地美食,或是徒步,前往教堂虔诚拜访,说来说去,其实也正有“新鲜”之意,所谓人生,不是一成不变,即是趁现在去冒险,向外探索,向内发现。
其他文献
博尔赫斯有一个精妙的描述:   有一个人立意要描绘世界,随着岁月流转,他画出了省区、王国、山川、港湾、船舶、岛屿、鱼虾、房舍、器具、星辰、马匹和男女。临终之前不久,他发现自己耐心勾勒出来的纵横线条,竟然汇合成了自己的模样。   三行字里出现了许多符号、意象,意思是一个人的所见所闻、经历过的事情势必会产生潜移默化的影响,这些纵横线条最终亦构成了完整的人生轨迹。   我们在心中可能都勾勒过一张地图,它
期刊
在可以乘飞机旅行的时代为什么还要开车呢?“这是一个跨美驾车旅行的美好时代。”安迪·沃霍尔解释,“我想亲眼看看美国。”  1963年9月24日傍晚,一辆黑色福特猎鹰旅行车停在莱克星顿大道安迪·沃霍尔的家门口。安迪·沃霍尔带上行李包和约50本杂志,告别母亲,和几个朋友开始了他第一次横贯美国的公路旅行。他们要从纽约开往洛杉矶。9月29日,那里有一场等待着他的“电影明星派对”。  黛博拉·戴维斯(Debo
期刊
实习文字编辑:冉梦欢 图片提供:Sydney Mardi Gras官网来源   一年一度的悉尼狂欢嘉年华即将在2月下旬举办,活动内容丰富多彩,包括前卫非凡的派对舞会,顶级的剧院、音乐节目,以及相对严肃的小组讨论,最后会以2月29日的标志性游行作为结束,是一个展示才华和多样性的舞台,是一次以尊重为前提的相聚。   悉尼狂欢嘉年华始于抗议的精神。从1978年起,在澳大利亚人权运动日益活跃的背景下,逐渐
期刊
曾经因为环境受限只能靠马匹和双脚走过的路,在漫长的岁月中渐渐变得模糊不清,所有行走于此的艰难险阻都归于平静,只余络绎不绝的游人,和一颗颗渴望探索、渴望触摸的心。   实习文字编辑:冉梦欢 图片提供:Luna熊猫爱旅行   与世界重合   2005年,Luna开始自由行。   从做旅行攻略到旅行途中,再到之后的记录和分享,都渐渐变成了她日常生活的一部分。美国康奈尔大学曾经的一项研究表明,对于人类来说
期刊
伊斯坦布尔处于欧亚交界之地,扼守博斯普鲁斯海峡,千年来见证了拜占庭、奥斯曼两大帝国的兴衰变幻,拥有过三个名字。伊斯坦布尔不只是一个城市,更是城市本身,它造就了一个时代,是世界曾经停靠过的港湾,也是伊斯坦布尔人心中挥不去的哀愁。   实习文字编辑:冉梦欢   迁都   324年,君士坦丁大帝决定迁都。   当时的罗马帝国一方面遭受着日耳曼人的大举入侵,另一方面又面临着君权被拥有共和传统的元老院掣肘的
期刊
有水的地方,自然有鱼虾,无论是浅水池,还是江河湖海,各有其类。就像鱼虾有地图,鱼虾的烹制也有地图,靠海靠江的流域,物产不同,烹饪手法自然不同。鱼虾又是最鲜活的,在厨师的手中,成就了与时间竞赛的技艺。   撰文:emmer 摄影:regen 图片提供:荟宴融品、世博园公馆、滨江1818等   博尔赫斯在他那本著名的《诗人》中,不仅提到了“鱼虾”,还“曾谈及《月历》里干旱的骆驼那个同样是由其环境引出的
期刊
第100条子午线以西是美国大平原,空旷荒芜的西部,人口极其稀少,如同存在于时间之外,超越了时间和空间。   摄影师Andrew Moore在这里拍摄了“Dirt Meridian”系列作品,他喜欢这里无边的天际线与开阔空间所带来的自由感。   采访&撰文:景鑫 摄影:Andrew Moore   地图之外的地方   Andrew Moore是一位美国纪实摄影师,他擅长用镜头捕捉生活中易于消逝的和常
期刊
世界上住了很多人,他们选择了一个地方定居下来,成立了家。为了保护家人,人类发明了墙和屋顶,为了方便家人出入,人类又发明了门,叫做家门。离开家到远一点的地方,我们就说“出门了”。  “出门了”这三个字是我从小就羡慕的三个字。听到别人要去很远的地方,我就羡慕。在家很快乐,但外面的世界更精彩,这就是人类,需要有一个家,也需要有很多的“出门了”。  为了要出门,人类首先征服了动物,骑上了马和骆驼出门。沙漠
期刊
编辑:FuFu 图片提供:Khuan-Ktron工作室、Giuseppe Stampone   梦幻之地   Khuan-Ktron是法国巴黎的一家插画设计工作室。它们的插画作品色彩鲜艳明亮,密密麻麻,有独特的辨识度。据他们说,它们依然在老版本的Adobe Illustrator中绘制所有插图,他们觉得这个方法对他们很有效。数字化工作意味着可以在绘图过程中任何时候都能轻松地更改和调整,这是将大量详
期刊
从平原荒漠走向冰川河流,在跨越时间地理的双重维度之外。如旁观者般存活于世界,游历的轨迹纵横交错。   摄影:古西@D1studio 形象&编辑:Aruan 化妆:Ava 发型:柯维涛 模特:吴迪@火石文化 服装助理:Elio   棕色大衣   黑色马甲   均为dunhill   飞行员夹克   Ermenegildo Zegna   针织Polo衫Canali   蓝色牛仔褲Etro   黑色皮
期刊