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凌源地区保护地蔬菜生产以黄瓜为主，生产周期为9月至翌年5月末，整个6～9月为棚室空闲阶段。夏季南方各地气温太高，阴雨天气多，蔬菜生产受到限制，因此南方市场在8～10月份对果菜类蔬菜需求量很大。利用我地区保护地生产空闲，抢种一茬越夏番茄或甜椒可提高保护地生产效益，提高棚室利用率和土地复种指数。越夏番茄栽培技术如下：
1 品种选择
越夏番茄栽培品种必须具备耐高温、抗病毒，连续坐果能力强，果实颜色纯正，无青皮，无裂果，高产、皮厚耐运输的特征、特性。经过两年的示范生产看，荷兰百利一号、特宝等番茄是可以大面积推广种植的，但购买种子时必须经过正规渠道，避免出现假冒伪劣种子坑农害农。
2 播期选择
最佳播期应为4月20日至5月1日之间，大量上市时间为8～10月。
3 棚室处理
3.1 清棚及土壤消毒
清除上茬作物和杂草，每亩施优质发酵好的农家肥5 000千克（均匀撒在棚内地面上），然后每平方米撒6克多菌灵，再向地面喷洒辛硫磷（每亩0.5千克），深翻30～40厘米，耙平作畦。
3.2 棚室消毒
将棚室密闭好，每亩用硫磺粉4～5千克，加100～250克敌敌畏，混拌锯末或干牛粪，每10米堆放一堆，点燃后离开，闷棚处理2～3天即可。
4 育苗
4.1 育苗场地
最好在温室内做畦育苗，也可在冷棚内育苗，最好的育苗方式为先在温室内育苗，子叶展平后移到棚外做畦，支拱管理。
4.2 苗龄
定植时日历苗龄30～35天，生理苗龄4～5片叶为宜。
4.3 播种量
每亩需种子1 600～1 800粒。
4.4 育苗土配制
园田土：充分腐熟过筛的马粪或羊粪为6∶4，在此基础上，每500千克育苗土中加入0.5千克磷酸二铵粉末。如没有腐熟发酵好的马粪或羊粪，可用园田土：草炭土比例为6∶4，将配好的育苗土装入10厘米×10厘米营养钵内达到钵体的70%即可。
4.5 做育苗畦
一般做成埂高15～20厘米，宽1米的育苗畦。
4.6 播种
把装好营养土的营养钵摆放在苗床内，在播种前向苗床内灌水至营养钵高9厘米处，当水渗后应见营养钵表土全部湿润为宜，过湿过干均会影响种子萌芽。种子干播，单粒播种，可用竹筷量出0.8～1厘米深度做上记号，以此为依据打孔，每孔播一粒种子，然后用营养土填平孔口，有经验的可不打孔，把种子干播在营养钵中央，然后覆盖营养土0.8～1厘米厚。播种后平铺地膜保湿并适当遮荫，注意观察苗床土，土温不能超过30℃，一般播后4～5天可出齐。
4.7 防虫害和鼠害
取少量秕谷炒熟后加适量敌百虫水拌均匀，阴干后撒在苗床周围防虫害，同时撒药防老鼠。
4.8 苗床管理
4.8.1 出苗前：保持苗床的温度在20～30℃之间，温度过高苗细弱，温度过低出苗慢，影响发芽率。开始出苗后勤观察，80%出苗后，及时将地膜揭掉，防止高温烤苗。待苗出齐后降温至19～28℃，防止秧苗徒长。出苗前温度控制可通过放风或遮荫来控制，出苗后通过放风来调节。
4.8.2 子叶展平后，在温室外选择一块光照及通风良好的地块，扣1～1.2米高的小拱棚，将苗摆入其中，白天温度控制在22～28℃，夜间温度控制在12～18℃之间。
4.8.3 肥水管理：勤浇水，保持土壤见干见湿。浇水的次数与量应以保证秧苗中午不萎蔫为宜，浇水时每7～10天可用宝力丰或磷酸二氢钾浇灌一次，当第一片真叶展开以后，应保证每5～7天叶面喷施宝力丰一次，结合防病和防虫进行。
4.8.4 病害防治：播种后，当子叶展平，用绿享一号或普力克或苗菌净等防治猝倒病，第一片真叶展开以后，用宝力丰加病毒A叶面喷施，防治病毒病，以上两个方案每隔7～10天喷施一次交替使用。
4.8.5 虫害：重点防治白粉虱、斑潜蝇。防治斑潜蝇可用斑潜克、虫螨克、齐螨素等，防治白粉虱可用功夫乳油对阿克泰或扑虱灵等。
5 定植
5.1 施足底肥
每亩用磷酸二铵20～30千克、硫酸钾15～20千克、过磷酸钙50千克，也可用撒可富复合肥50千克/亩。施肥时要在畦内均匀撒施。
5.2 整地定植
1米宽畦子，每畦定植一行，株距38～40厘米，每畦定植15～16株。定植第二天浇透水，水渗后用甲霜灵一袋对水75千克，每株浇药水0.05千克，防治立枯病。
6 定植后管理
6.1 温度
由于夏季栽培，炎热高温，因此降温工作显得十分重要，要千方百计把棚温降至30℃以下。方法：
①上遮荫网或棚膜上甩泥汤；②尽最大限度地加大对流风的排放；③地面溜小水。
6.2 水肥
定植后7天浇缓苗水，浇水的原则是保持土壤见干见湿，当第一花序开花后坐果达到核桃大小时开始追肥，以后每坐一穗果追肥一次，以以色列海法钾宝或硝酸钾为主。一次用量15～20千克/亩，施肥时注意营养元素的协调性。生长期N∶P∶K=1∶1∶1，生殖生长期N∶P∶K=
1∶0.5∶1。
6.3 吊蔓、整枝
当植株长到30厘米高时及时吊蔓，以后随长随绕秧，以防倒伏。单干整枝，侧枝随时打掉。
6.4 喷花留果
当番茄进入花期，一般每个花序有两朵花开放，两朵变黄时进行喷花。用沈农丰产剂2号或CPM（按说明使用）加适量广告红色，于上午10点前喷花，喷花前最好在地面溜一次小水，保持空气湿度，利于坐果。注意喷花时用两指夹住花座，用手掌挡住后再喷，避免喷到生长点上引起药害。要求每株留果6～8穗，第一穗留果4个，以上留果5个，其余小果、病果、畸形果及花前枝、叶随时摘除。
6.5 病虫害防治
6.5.1 病毒病：用20%病毒A500倍加1.5%植病灵
1 000倍喷雾，或用20%病毒A500倍加病毒唑500倍喷雾，每7天一次，连用3～4次。
6.5.2 早晚疫病：用杜邦抑快净3 000+可杀得2000、甲霜灵1 000倍加600倍液可杀得2000，阿米西达1 500倍液喷雾。
6.5.3 灰霉病：喷花时可加入0.1%的50%速克灵或农利灵、发病后用65%的甲霜灵1 000倍或50%的多霉灵（万霉灵）700～1 000倍喷雾。
6.5.4 叶霉病：通风透光，降低湿度，可用达克宁500倍、阿米西达1 500倍、杜邦福星1 000倍、加瑞农500～800倍防治。
6.5.5 及时防治蚜虫、斑潜蝇、白粉虱。
6.6 及时采收
由于夏季高温，又需要长途运输，因此，果实不宜过熟采收，一般当长到七分熟时也就是果实熟至黄白—橙色为最佳采收期。
1 品种选择
越夏番茄栽培品种必须具备耐高温、抗病毒，连续坐果能力强，果实颜色纯正，无青皮，无裂果，高产、皮厚耐运输的特征、特性。经过两年的示范生产看，荷兰百利一号、特宝等番茄是可以大面积推广种植的，但购买种子时必须经过正规渠道，避免出现假冒伪劣种子坑农害农。
2 播期选择
最佳播期应为4月20日至5月1日之间，大量上市时间为8～10月。
3 棚室处理
3.1 清棚及土壤消毒
清除上茬作物和杂草，每亩施优质发酵好的农家肥5 000千克（均匀撒在棚内地面上），然后每平方米撒6克多菌灵，再向地面喷洒辛硫磷（每亩0.5千克），深翻30～40厘米，耙平作畦。
3.2 棚室消毒
将棚室密闭好，每亩用硫磺粉4～5千克，加100～250克敌敌畏，混拌锯末或干牛粪，每10米堆放一堆，点燃后离开，闷棚处理2～3天即可。
4 育苗
4.1 育苗场地
最好在温室内做畦育苗，也可在冷棚内育苗，最好的育苗方式为先在温室内育苗，子叶展平后移到棚外做畦，支拱管理。
4.2 苗龄
定植时日历苗龄30～35天，生理苗龄4～5片叶为宜。
4.3 播种量
每亩需种子1 600～1 800粒。
4.4 育苗土配制
园田土：充分腐熟过筛的马粪或羊粪为6∶4，在此基础上，每500千克育苗土中加入0.5千克磷酸二铵粉末。如没有腐熟发酵好的马粪或羊粪，可用园田土：草炭土比例为6∶4，将配好的育苗土装入10厘米×10厘米营养钵内达到钵体的70%即可。
4.5 做育苗畦
一般做成埂高15～20厘米，宽1米的育苗畦。
4.6 播种
把装好营养土的营养钵摆放在苗床内，在播种前向苗床内灌水至营养钵高9厘米处，当水渗后应见营养钵表土全部湿润为宜，过湿过干均会影响种子萌芽。种子干播，单粒播种，可用竹筷量出0.8～1厘米深度做上记号，以此为依据打孔，每孔播一粒种子，然后用营养土填平孔口，有经验的可不打孔，把种子干播在营养钵中央，然后覆盖营养土0.8～1厘米厚。播种后平铺地膜保湿并适当遮荫，注意观察苗床土，土温不能超过30℃，一般播后4～5天可出齐。
4.7 防虫害和鼠害
取少量秕谷炒熟后加适量敌百虫水拌均匀，阴干后撒在苗床周围防虫害，同时撒药防老鼠。
4.8 苗床管理
4.8.1 出苗前：保持苗床的温度在20～30℃之间，温度过高苗细弱，温度过低出苗慢，影响发芽率。开始出苗后勤观察，80%出苗后，及时将地膜揭掉，防止高温烤苗。待苗出齐后降温至19～28℃，防止秧苗徒长。出苗前温度控制可通过放风或遮荫来控制，出苗后通过放风来调节。
4.8.2 子叶展平后，在温室外选择一块光照及通风良好的地块，扣1～1.2米高的小拱棚，将苗摆入其中，白天温度控制在22～28℃，夜间温度控制在12～18℃之间。
4.8.3 肥水管理：勤浇水，保持土壤见干见湿。浇水的次数与量应以保证秧苗中午不萎蔫为宜，浇水时每7～10天可用宝力丰或磷酸二氢钾浇灌一次，当第一片真叶展开以后，应保证每5～7天叶面喷施宝力丰一次，结合防病和防虫进行。
4.8.4 病害防治：播种后，当子叶展平，用绿享一号或普力克或苗菌净等防治猝倒病，第一片真叶展开以后，用宝力丰加病毒A叶面喷施，防治病毒病，以上两个方案每隔7～10天喷施一次交替使用。
4.8.5 虫害：重点防治白粉虱、斑潜蝇。防治斑潜蝇可用斑潜克、虫螨克、齐螨素等，防治白粉虱可用功夫乳油对阿克泰或扑虱灵等。
5 定植
5.1 施足底肥
每亩用磷酸二铵20～30千克、硫酸钾15～20千克、过磷酸钙50千克，也可用撒可富复合肥50千克/亩。施肥时要在畦内均匀撒施。
5.2 整地定植
1米宽畦子，每畦定植一行，株距38～40厘米，每畦定植15～16株。定植第二天浇透水，水渗后用甲霜灵一袋对水75千克，每株浇药水0.05千克，防治立枯病。
6 定植后管理
6.1 温度
由于夏季栽培，炎热高温，因此降温工作显得十分重要，要千方百计把棚温降至30℃以下。方法：
①上遮荫网或棚膜上甩泥汤；②尽最大限度地加大对流风的排放；③地面溜小水。
6.2 水肥
定植后7天浇缓苗水，浇水的原则是保持土壤见干见湿，当第一花序开花后坐果达到核桃大小时开始追肥，以后每坐一穗果追肥一次，以以色列海法钾宝或硝酸钾为主。一次用量15～20千克/亩，施肥时注意营养元素的协调性。生长期N∶P∶K=1∶1∶1，生殖生长期N∶P∶K=
1∶0.5∶1。
6.3 吊蔓、整枝
当植株长到30厘米高时及时吊蔓，以后随长随绕秧，以防倒伏。单干整枝，侧枝随时打掉。
6.4 喷花留果
当番茄进入花期，一般每个花序有两朵花开放，两朵变黄时进行喷花。用沈农丰产剂2号或CPM（按说明使用）加适量广告红色，于上午10点前喷花，喷花前最好在地面溜一次小水，保持空气湿度，利于坐果。注意喷花时用两指夹住花座，用手掌挡住后再喷，避免喷到生长点上引起药害。要求每株留果6～8穗，第一穗留果4个，以上留果5个，其余小果、病果、畸形果及花前枝、叶随时摘除。
6.5 病虫害防治
6.5.1 病毒病：用20%病毒A500倍加1.5%植病灵
1 000倍喷雾，或用20%病毒A500倍加病毒唑500倍喷雾，每7天一次，连用3～4次。
6.5.2 早晚疫病：用杜邦抑快净3 000+可杀得2000、甲霜灵1 000倍加600倍液可杀得2000，阿米西达1 500倍液喷雾。
6.5.3 灰霉病：喷花时可加入0.1%的50%速克灵或农利灵、发病后用65%的甲霜灵1 000倍或50%的多霉灵（万霉灵）700～1 000倍喷雾。
6.5.4 叶霉病：通风透光，降低湿度，可用达克宁500倍、阿米西达1 500倍、杜邦福星1 000倍、加瑞农500～800倍防治。
6.5.5 及时防治蚜虫、斑潜蝇、白粉虱。
6.6 及时采收
由于夏季高温，又需要长途运输，因此，果实不宜过熟采收，一般当长到七分熟时也就是果实熟至黄白—橙色为最佳采收期。