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近几年来，在政府宏观调控和市场机制引导下，湖北省宜昌市畜牧业得到了快速发展。畜牧业结构不断优化，生产水平逐步提高，畜产品消费市场向优质化、多样化、特色化、安全性方向发展。但是，由于当前畜牧业经济正处在由传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期，按照科学发展观统筹兼顾经济发展、资源利用和环境保护，转变畜牧业发展方式，摒弃粗放式经营，转变过去那种只重速度、忽视效益、浪费资源的生产方式，已经成为促进全市畜牧业持续稳定健康发展的重要任务。