【摘 要】
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选取三江平原主栽水稻品种‘龙粳29’、‘龙粳31’和‘龙粳46’,应用人工气候箱在水稻抽穗期和灌浆期进行低温处理,通过对水稻外观品质、营养品质和RVA谱特征参数的分析,研究
【机 构】
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黑龙江省佳木斯市气象局,黑龙江省富锦市气象局,黑龙江省抚远市气象局
【基金项目】
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黑龙江省气象局重点项目“三江平原水稻发育中后期低温对水稻品质影响的研究”（HQZD2016007）
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选取三江平原主栽水稻品种‘龙粳29’、‘龙粳31’和‘龙粳46’,应用人工气候箱在水稻抽穗期和灌浆期进行低温处理,通过对水稻外观品质、营养品质和RVA谱特征参数的分析,研究水稻发育中后期低温对品质影响。结果表明,在抽穗期和灌浆后期低温处理对水稻外观品质的影响较大,各生育期蛋白质含量均显著上升,RVA谱特征一级参数均显著下降,直链淀粉和二级参数因品种差异有升有降。本研究的性状中共有17对极显著相关和5对显著相关,最高粘度的相关性最大,与6个性状有相关性,垩白粒率与5个性状有相关性,每个性状至少有2个或2个以
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