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采用20keV不同剂量的低能氩离子束和氮离子束注入土曲霉T730,选育出耐高糖衣康酸高产菌株HA8.该菌株可以在蔗糖初始浓度为15%和20%的培养基中摇瓶发酵4～5d,产酸率分别达到9.2%和11.5%,糖酸转化率分别达到61.3%和57.5%,比出发菌株T730的产酸率提高了74%.
离子束注入法诱变选育耐高糖衣康酸高产菌株
【摘 要】
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采用20keV不同剂量的低能氩离子束和氮离子束注入土曲霉T730,选育出耐高糖衣康酸高产菌株HA8.该菌株可以在蔗糖初始浓度为15%和20%的培养基中摇瓶发酵4～5d,产酸率分别达到9.2%
【机 构】
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广西大学食品与发酵工程研究所,广西职业技术学院
【出 处】
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工业微生物
【发表日期】
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2003年3期
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