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选择体重、胎次、泌乳期、产奶量相近、营养中等、临床健康、CMT检测呈阴性的中国荷斯坦奶牛40头,随机分为对照组和试验1、2、3组四个组。在基础日粮中分别添加壳聚糖0g/d、2g/d、4g/d、6g/d,连续饲喂5周。结果:试验1、2组血清胆固醇含量分别为2.75~3.07mmol/L、2.69~3.05mmol/L(P〉0.05);试验3组牛在0~2周分别为2.75~3.03mmol/L(P〉0.05),3~5周分别为2.31±0.62(mmol/L)、2.15±0.51(mmol/L