贵州省首起副溶血性弧菌食物中毒调查报告

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贵州省系内陆省份,尚未见有副溶血性弧菌引起之食物中毒报告。1992年9月1日晚6时我县××饭店承办酒席6桌,随即发生多人中毒,并死亡1例。后经调查,证实是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒,特报告如下: 1 卫生学及流行病学调查当餐菜谱共18菜1汤。就餐74人,调查64人,有症状54人,住院43人,死1人。其中死 Guizhou Province inland provinces, have yet to see the report of food poisoning caused by Vibrio parahaemolyticus. At 6 o’clock on the evening of September 1, 1992, I County ×× catering catering 6 tables, then there were multiple poisoning and 1 patient died. After investigation, it is confirmed with a Vibrio parahaemolyticus caused by food poisoning, especially reported as follows: 1 hygiene and epidemiological survey meal menu a total of 18 dishes 1 soup. 74 people dining, 64 people surveyed, 54 people with symptoms, 43 hospitalized, 1 dead. Which died
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