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北方硬紫草在９０年代初期已经开始人工栽培，紫草籽中含脂肪１７％，其中γ－亚麻酸１３．５％，ａ－亚麻酸３１％，是迄今为止发现的γ－亚麻酸含量量最高的油品之一。低沸点溶剂萃取技术提取紫草籽油，使其生理活性物质不受破坏，为紫草籽油的开发利用提供了保证。
紫草籽油的开发研究
【摘 要】
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北方硬紫草在９０年代初期已经开始人工栽培，紫草籽中含脂肪１７％，其中γ－亚麻酸１３．５％，ａ－亚麻酸３１％，是迄今为止发现的γ－亚麻酸含量量最高的油品之一。低沸点溶剂萃取技术提取紫草籽油，使其生理活性物质
【机 构】
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国家海洋局第一海洋研究所
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2000年3期
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