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着重评述了新型食品搅拌机的特点,特别是新近开发的V型搅拌机、ISO型搅拌机、FULLZONE型搅拌机和SANMELER型搅拌机的结构、性能及其应用,阐明了最近食品搅拌机的新技术,提出了今后食品搅拌机技术进步的前景和发展方向。
新型食品搅拌机的原理、结构及其应用
【摘 要】
：
着重评述了新型食品搅拌机的特点,特别是新近开发的V型搅拌机、ISO型搅拌机、FULLZONE型搅拌机和SANMELER型搅拌机的结构、性能及其应用,阐明了最近食品搅拌机的新技术,提出
【机 构】
：
无锡科技职业学院;
【出 处】
：
食品工业
【发表日期】
：
2013年10期
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