吸入野生植物芋类粉尘急性中毒10例调查报告

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以野生植物淀粉代替粮食酿酒是目前酿酒业的新课题。我区某食品厂采用蕉芋、野芋酿酒引起10例磨粉工人急性中毒的事例,提高了我们对严格选择野生代粮植物作为酿酒原料,保障造酒工人健康的警惕性。现将本次急性中毒调查加以报导,以供参考。一、中毒经过 1974年2月某食品厂决定采用从农村收购的干蕉芋片(内混有野芋约10%)作为酿酒原料。从2月中旬~4月上旬共磨干蕉芋片一万余斤。参加这次磨粉的工人除本车间7名外,还有其他车间3名。每班2人,磨粉约6小时,大家依次轮流。第一批磨粉的2名中,一名女工磨粉半小时后即出现眼、鼻粘
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