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防止食物中毒的要素
防止食物中毒的要素
来源 :医学文选 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zcznq
【摘 要】
:
【正】 世界卫生组织警告:谨防食物中毒!为降低感染的危险,专家建议现代人遵守如下10条饮食规则: 1.最好食用经过加工的食物,如购买牛奶,不食用未经加工的牛奶。 2.对食物进
【出 处】
:
医学文选
【发表日期】
:
1998年6期
【关键词】
:
食物中毒
世界卫生组织
专家建议
精加工
儿童食品
牛奶
定期更换
高温消毒
现代人
危险性
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【正】 世界卫生组织警告:谨防食物中毒!为降低感染的危险,专家建议现代人遵守如下10条饮食规则: 1.最好食用经过加工的食物,如购买牛奶,不食用未经加工的牛奶。 2.对食物进行精加工,将食物各部分加温至70摄氏度以上,可以杀死病菌。 3.加工过的食品最好马上吃掉,食
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