【摘 要】
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牛海绵状脑病(Bovine Spongiform Encephathy,BSE),又称疯牛病,是牛的一种进行性、高致死性神经系统疾病,其临床和病理学特征为精神状态失常、共济失调、感觉过敏以及死后大
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牛海绵状脑病(Bovine Spongiform Encephathy,BSE),又称疯牛病,是牛的一种进行性、高致死性神经系统疾病,其临床和病理学特征为精神状态失常、共济失调、感觉过敏以及死后大脑呈海绵状病理变化.经研究证明BSE的病原体并非是常规的病毒或细菌,而是一种被称作亚病毒的致病因子,它是一类具有侵染性的蛋白颗粒,对紫外线照射、电离辐射和加热处理特别是干热处理具有极强的抵抗力,多数化学消毒剂和一般的消毒方法对其几乎无效.
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