5月9日，佛山西樵职业技术学校协同西樵镇志愿者学院面向镇内志愿者举行2021年西樵镇人才振兴行之“粤菜师傅”系列培训班开班典礼——点心烘焙活动。此次活动，由樵山职校周绛霜老师授课，围绕着西点概述的入门知识、原料的选择、烘焙的技巧要求进行讲解，用生動幽默的语言为大家详细讲解棒棒糖曲奇饼干的配料、步骤和制作流程。参加的志愿者听得仔细、学得认真，并积极参与实践操作，互相交流心得，尽显志愿者友爱互助的精神。在周老师的带领下，通过一系列搅拌、打蛋、揉面等步骤后，一个个精致的面点新鲜出炉，香味四溢。最后，志愿者们纷纷品尝自己制作的美食，脸上洋溢着欢快的笑容，工作人员用镜头定格这些美好瞬间，活动在活跃的气氛下完美落幕。后续，樵山职校将继续为西樵镇内志愿者丰富“益”成长激励课程，包括焊工、电工、面点烘焙、妇婴护理、烹饪等课程为志愿者们提供技能提升的平台，激励志愿者多模式多渠道增能成长，以更强大的力量去回馈社会。
　　责任编辑 魏家坚