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中日两国人民都十分热情好客,特别体现在饮食层面。但是,在历史的进程当中,中日两国之间的饮食文化由于时间的变化而产生了很多差异。本文结合了中日两国具体的饮食观念、食材选择、烹饪方法、菜肴特点、待客观点五个方面具体分析了中日在饮食文化方面存在的差异。
中日饮食文化差异
【摘 要】
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中日两国人民都十分热情好客,特别体现在饮食层面。但是,在历史的进程当中,中日两国之间的饮食文化由于时间的变化而产生了很多差异。本文结合了中日两国具体的饮食观念、食
【机 构】
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西华大学,
【出 处】
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鸭绿江(下半月版)
【发表日期】
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2015年11期
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