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将600尾奥尼罗非鱼随机分成5组，第1组为对照组，投喂基础日粮，另外4组为试验组，投喂基础目粮中分别添加0、500、1000、1500、2000U／kg的植酸酶。连续投喂70d，测定了鱼的体重及消化酶活性。结果表明：与对照组相比，添加1000～1500U／kg植酸酶均显著提高了鱼体增重率、干物质及磷表观消化率；与对照组相比，添加1000U／kg植酸酶显著提高了肠道蛋白酶与淀粉酶活性。