【摘 要】
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使用80%乙醇溶液和超声波辅助法相结合提取桂花中黄酮,并测定不同剂量的桂花黄酮在体外对亚硝酸钠的清除率.实验结果表明:桂花黄酮的提取率可达12.75%,且提取物中黄酮的含量
【机 构】
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福建省高校绿色化工技术重点实验室,福建师范大学化学与材料学院
【基金项目】
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南平市科技局对接南平产业发展科研专项(2011DJ10);福建省教育厅A类项目(JA11263);福建省教育厅科技计划项目(JB03270);福建省大学生创新性项目(SJ2011025)
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使用80%乙醇溶液和超声波辅助法相结合提取桂花中黄酮,并测定不同剂量的桂花黄酮在体外对亚硝酸钠的清除率.实验结果表明:桂花黄酮的提取率可达12.75%,且提取物中黄酮的含量为16.02%.桂花黄酮的剂量从0.1mg增加到2.0mg,对亚硝酸钠的清除率从7.27%增加到81.12%.然而进一步增加桂花黄酮的剂量从2.0mg到4.0mg,亚硝酸钠的清除率只由81.12%增加到88.38%.桂花黄酮的使用剂量与亚硝酸钠的清除率基本上呈现对数关系.3.0mg的桂花黄酮与0.25mg的Vc对亚硝酸钠的清除效果相当.
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