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对4种酒进行1.0,2.0,3.0,5.0kGy 辐照,以0kGy 为对照,作自发发光和鲁米诺体系发光测定。结果表明,辐照酒的自发发光和体系发光强度均比未辐照时增加。辐照酒的自发发光强度是逐渐衰减的,其衰减强度与时间呈指数曲线关系。
辐照酒的化学发光测定
【摘 要】
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对4种酒进行1.0,2.0,3.0,5.0kGy 辐照,以0kGy 为对照,作自发发光和鲁米诺体系发光测定。结果表明,辐照酒的自发发光和体系发光强度均比未辐照时增加。辐照酒的自发发光强度是
【机 构】
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江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,扬州五泉酒厂
【出 处】
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核农学通报
【发表日期】
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1992年5期
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