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本研究按照GB 5009.33-2016对市售熟肉制品的亚硝酸盐含量进行了相关检验,通过对市售20批熟肉的检验发现,有1批不合格,1批未检出,其余均合格。
熟肉中亚硝酸盐含量的测定
【摘 要】
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本研究按照GB 5009.33-2016对市售熟肉制品的亚硝酸盐含量进行了相关检验,通过对市售20批熟肉的检验发现,有1批不合格,1批未检出,其余均合格。
【机 构】
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山东省菏泽市食品药品检验检测研究院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年27期
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