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白菜又名黄芽菜、京白菜、包心白菜等等，原产于我国。大白菜集中分布于我国的北方，华北为我国大白莱的主要产区，以山东、河北、北京、天津等地产的质量较好。
百菜唯有白莱美
【摘 要】
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白菜又名黄芽菜、京白菜、包心白菜等等，原产于我国。大白菜集中分布于我国的北方，华北为我国大白莱的主要产区，以山东、河北、北京、天津等地产的质量较好。
【机 构】
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广西
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年4期
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