【摘 要】
：
以杏肉多酚为研究对象,采用超声辅助提取方法,通过单因素实验和响应曲面设计优化其提取工艺,用还原力和DPPH.清除能力对其抗氧化活性进行研究。用Design Expert软件分析确定
【机 构】
：
兰州理工大学生命科学与工程学院,兰州理工大学石油化工学院
【基金项目】
：
杏仁产品的研发与综合利用(H1008cc003);兰州理工大学“学科协调发展计划”现代生物药物合成药物的研究与开发资助
论文部分内容阅读
以杏肉多酚为研究对象,采用超声辅助提取方法,通过单因素实验和响应曲面设计优化其提取工艺,用还原力和DPPH.清除能力对其抗氧化活性进行研究。用Design Expert软件分析确定杏肉多酚适宜提取工艺为:料液比1∶12(g∶mL),乙醇体积分数71%,超声功率364 W,超声时间17 min。在此条件下杏子果肉多酚提取率达9.39%;4个因素对杏肉多酚提取率影响的主次顺序为:超声功率>料液比>乙醇浓度>超声时间;还原力和DPPH.清除能力表明,杏肉多酚具有较强的抗氧化活性,但在相同质量浓度下,杏肉多酚的抗氧化活性小于Vc。
其他文献
利用多普勒雷达基本反射率、径向速度资料以及径向速度计算的风切变结果,对一次典型的下击暴流天气过程进行了分析.结果发现:强对流单体合并加强形成弓状回波,在弓状回波前沿
随着社会的发展,也伴随着科学技术的不断进步,电气工程自动化技术也加快了发展步伐。电气工程自动化控制中,PLC技术的应用也越来越广,并结合以往电气工程自动化中的技术,这样
提出了一种基于IEC61131-3标准采用通用串行模块实现不同PLC系统Modbus通讯的方法,以简化应用和降低硬件成本。
<正>专项转移支付是政府为解决特定社会问题,实现特定政策目标而设置的针对特定主体的财政转移支付,从而激励下级政府执行某项特殊的项目或活动。专款专用是专项转移支付最基
党的十九大描绘了党和国家事业发展的宏伟蓝图,作出了一系列重大战略部署,对推进能源生产和消费革命、培育具有全球竞争力的世界一流企业提出了明确要求。国家大连供电公司深
<正>"好戏出央视"——这是2012年初,央视分党组对全台电视剧工作提出的一项具体要求。这项要求的提出具有积极而深远的意义,既是对于有着优良传统的央视电视剧制播平台"王者
为研究不同发酵方式泡菜中挥发性成分的差异,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术对自然发酵、老泡菜水发酵、肠膜明串珠菌发酵、植物乳杆菌发酵和短乳杆菌发酵5种
时间序列是近几年来的研究热点,通过观察生活中的很多和时间相关的事件来建立数据模型,本文在研究的Kuo关于时间序列的基础上,针对该算法中存在的挖掘精度不高等缺点,提出对
研究了不同脂肪添加量(0%、10%、20%、30%、40%、50%)对熏煮香肠质构品质的影响。结果表明:随着脂肪添加量的增加,熏煮香肠的感官硬度逐渐下降,感官弹性先升高后下降,感官质
SAT考试与美国大学招生和高校教育质量息息相关。2014年3月,美国大学理事会宣布SAT将迎来新一轮改革。此次改革源于其竞争对手ACT的赶超以及SAT对其考试机制和题型设置不合理