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期刊论文
胡萝卜中胡萝卜素含量测定方法
胡萝卜中胡萝卜素含量测定方法
来源 :北京农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xp108999
【摘 要】
:
本实验采用丙酮提取直接比色法测定了15个不同品种的胡萝卜的胡萝卜素含量,同时,又利用柱层析法作为对比,测定了其中9种胡萝卜品种的胡萝卜素含量。
【作 者】
:
耿三省
张平
【机 构】
:
北京市蔬菜研究中心
【出 处】
:
北京农业科学
【发表日期】
:
1996年2期
【关键词】
:
胡萝卜
胡萝卜素
测定
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本实验采用丙酮提取直接比色法测定了15个不同品种的胡萝卜的胡萝卜素含量,同时,又利用柱层析法作为对比,测定了其中9种胡萝卜品种的胡萝卜素含量。
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