【摘 要】
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展枝唐松草(Thalictrum squarrosum Steph.ex Willd)属毛茛科唐松草属多年生草本植物,为长白山野生蔬菜。其具有丰富的营养价值,每100g鲜菜含蛋白质5.8g、粗纤维5.40g、胡萝
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展枝唐松草(Thalictrum squarrosum Steph.ex Willd)属毛茛科唐松草属多年生草本植物,为长白山野生蔬菜。其具有丰富的营养价值,每100g鲜菜含蛋白质5.8g、粗纤维5.40g、胡萝卜素7.26mg、维生素B20.27mg、维生素C 232mg。展枝唐松草营养丰富,口感好,有多种食用方式,市场需求前景看好[1]。以往,展枝唐松草的栽培主要集中在种子繁殖,产量低、季节性强,
Thalictrum squarrosum Steph.ex Willd is a Ranunculaceae Ranunculaceae perennial herb, Changbai Mountain wild vegetables. It is rich in nutritional value per 100 grams of vegetables with protein 5.8g, crude fiber 5.40g, carotene 7.26mg, vitamin B20.27mg, vitamin C 232mg. Spread Tangzha grass nutrient-rich, good taste, a variety of food, the market demand is promising [1]. In the past, the exhibition branch of the main cultivation of pine is concentrated in seed breeding, low yield, seasonal,
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