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牛瘤胃积食是牛等反刍动物常见的一种消化障碍疾病，引起的主要原因是其进食大量的粗纤维饲料、容易膨胀的饲料等导致瘤胃的容积变大，瘤胃内容物长时间的停滞、阻塞，最终胃机能障碍出现，导致脱水、毒血症的发生。在养殖业中，牛瘤胃积食较为常见，给养殖业带来巨大的经济损失，因此，寻找牛瘤胃积食的病因，了解其临床症状，予以针对性的诊断、治疗和预防对降低养殖业的经济损伤具有重要的意义。