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甘肃定西被誉为“中国马铃薯之乡”.当地有句谚语:“定西有三宝:土豆,洋芋,马铃薯”,说的是同一种作物.定西的土豆淀粉含量高,口感香甜,当地人还亲切地唤其为“洋芋蛋儿”.不过长期以来,美味的土豆没能让当地富起来,农民的钱包总是瘪瘪的.
提升脱贫含金量
【摘 要】
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甘肃定西被誉为“中国马铃薯之乡”.当地有句谚语:“定西有三宝:土豆,洋芋,马铃薯”,说的是同一种作物.定西的土豆淀粉含量高,口感香甜,当地人还亲切地唤其为“洋芋蛋儿”.不
【出 处】
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瞭望
【发表日期】
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2021年6期
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