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依据萃取釜的微元高度列质量衡算方程，采用Crank—Nicolson方差法求解，得到了超临界流体萃取姜黄颗粒的收缩核模型。取姜黄粒度大小0．5—5mm、温度70—90℃、压力23—27MPa、时间50—90min的条件下，分别对蛋白质织物、纤维素织物及化学纤维织物进行了超临界萃取染色一步法实验。结合电子测色配色仪、分光光度仪，分析了姜黄粒度大小对超临界CO2萃取染色一步法的影响。结果表明，在实验选取的姜黄粒度大小范围内，粒度越小3种织物的萃取染色效果越好，其蛋白质织物的最优工艺为：粒度0．5mm、压力27