日本学校的给食制度，无疑是日本教育史上一项极有成效的制度。
　　日本政府定制给食制度的初衷，是通过学校免费（即使收费，也是象征性的收取，基本等同免费）提供伙食，以吸引穷人家的孩子入学。在长期的探索中，给食制度日趋完善，它在塑造孩子美好心灵和完善人格中效果凸显，究其根底，关键在于实施过程。
　　在小学里，学校要求统一配餐，全体学生都在校用餐。这种统一配餐犹如统一着装一样，有效地消除了学生之间明显的贫富差异，学生之间没有特例，只有共同点。学校虽然免费提供伙食，但要求每个班级轮流派出负责领餐的学生，将本班的饭菜从食堂领回课室。在这个过程中，值日老师只负责指引，不参与学生的工作，学生需通力合作抬回饭菜。把饭菜搬到课室后，领餐的学生继续分发食物，直到分发完毕，其他学生都只会安静的在自己的位置上等待，分好，就餐，然后再由领餐学生将餐具收齐，归还学校食堂。
　　在消除了贫富之间会因为伙食带来的差异之后，这个领餐——分食——返还餐具的给食过程，还对学生进行了多方面的教育。
　　动手能力和责任感的培养。每个学生都会轮到领餐，都能锻炼动手能力；同时，每个学生会培养起责任感和使命感，如果不能顺利领回饭菜，就意味着全班同学不能准时用餐，因此他们会谨慎、负责地去完成。
　　团结协作精神的认同。学生清晰地意识到，班级之间必须遵守秩序，相互礼让，才能让全部班级快速领到饭菜；班里，领餐学生之间明确分工，团结协作，保证顺利领到饭菜并抬回课室；同样，分发食物时还是要分工合作，保证迅速将饭、菜、汤等食物分给全班同学；至于吃完饭后收齐餐具归还学校食堂，也不外乎如此了。学生逐渐明白，不能过分强调个人的作用，而应该融入集体中，以高度自觉的合作意识去完成任务，形成了有效的团结协作精神。
　　最后也是最重要，是学会站在他人的角度来看待问题，培养良好的换位思维，这是给食制度实施过程中最成功的地方。负责领餐的学生会站在全班同学的角度来思考，于是他让自己尽量做到迅速、稳当地领回食物，在保证不出错的前提下，以最快的速度分发到每位同学手中；领餐的学生还会站在一同前往食堂的伙伴的角度来思考，在自己力所能及的前提下，主动承担责任，并且在同伴出错的情况下，不相互埋怨和推脱，以保证领餐、分食和返还餐具任务的顺利完成；在班里等待就餐的学生会站在领餐同学的角度来思考，因为自己也将会去领餐，或者自己已经领过，所以他们会选择安静的在座位上等待，不去干扰和抱怨其他人。
　　贯穿给食的整个过程，有序、谨慎、负责、团结、和谐，即使在领餐或分餐过程中出现意外事情，也不过是重新再做一次，没有埋怨，没有推搪，没有争吵，一切都是那么自然。
　　中国很多学校也提供午餐，不过学生领餐的过程却是大相径庭。
　　领餐时的混乱。中国学生的思维，最快的方式是拼抢争夺；接下来，学生的责任意识会暴露出素质。学生领餐不积极，容易出现意外；一旦出现意外，伙伴之间相互会推卸；等餐的学生首先会想到因为领餐学生的过失导致自己不能准时开饭，也少不了埋怨和责怪；再轮到自己领餐的时候，就很难会谨慎对待。中国式“给食”的过程，混乱、随意、马虎、推搪、争吵，太多的互相埋怨和消极对待。这足够让我们进行深刻反思。
　　反思的起步，不免要在孩子的素质培养和所接受和渗透的教育理念下功夫。中国的独生子女在家里有长辈宠爱，干活不多， “领餐”“分餐”时粗手粗脚；同时伴随家庭僵化的教育理念。大部分家长长期灌输给孩子至高无上的观念，使得孩子的心中总有“我最重要”的思想，在被要求去“服务”他人的时候，很难做到为别人着想，在接受“服务”的时候，只会看到别人的失误和不足，为“给食”过程埋下了不和谐的伏笔。
　　集体意识的薄弱甚至缺失。在团结协作方面，由于个人意识和英雄主义的强化，领餐学生之间不易建立起团队意识，一旦出现意外，就自然地产生了指责和推卸；等餐学生之间不合作好，就会重蹈等级区分、个人至上的覆辙，缺乏平等和耐心，严重影响整个“给食”的过程；分餐学生和就餐学生之间不合作好，都本着自我优越的观念，那就会加重和深化两者对抗的矛盾，令到整个“给食”过程雪上加霜。
　　自我意识和自私心理的膨胀。“小皇帝”“小公主”现象严重蔓延，每个人心中只有自己，不能有效地进行心理换位——站在别人的角度思考问题。于是，领餐学生可以凭借个人心情喜怒变化，而不是站在班里等餐同学的角度想问题；分餐时可以凭借自己的感觉，而不是站在集体同学的角度想问题；等餐学生可以凭借自己的想法，而不是站在其他就餐同学的角度想问题……当自我意识和自私心理占据了个人头脑，就严重影响了心理换位思维的养成，眼中只有自己的利益和他人的错失，只有自身的不满足和对他人的挑剔。
　　日本给食制度的成功实施，让我们看到学生亲身参与、多方面培养学生素质的过程的重要性，让我们看到中国式教育的积重难返。中国式教育中对孩子团队合作意识和心理换位思维的缺失，令到孩子在成长中养成自私、冷漠、推搪、埋怨等负面的态度，这些问题不可能在短时间内消除，只能逐步的予以引导、改善。
　　把直接体验的权利交还孩子。调整教育方式，不论贫富，都要让孩子自小培养较强的动手能力，引导学生参与家庭、社区和学校事务的过程中，培养责任感和荣誉感，孩子在直接参与的过程中，会受到较深的教育；还可以借鉴西方教育观念，让孩子懂得通过付出自己的劳动来获取想要的东西，这样既有助于提高孩子的动手能力，还会让孩子逐渐加深对自己以外的事务的责任感，并渴望获得他人的认同，这就为孩子的良好发展提供了坚实的基础。
　　引导孩子独立思考，强化与他人的合作的必要性和重要性，逐步加深孩子的团队合作意识。在家里，父母是孩子最好的合作伙伴，父母可以提供自己的意见和建议给孩子参考，但不剥夺孩子体验生活的主动权，必须消除家长代替式的教育理念，让孩子去发现他人对自己的重要性，在不能仅凭自己的力量去完成任务的时候，去寻求合作的伙伴以及适合自己的合作方式，从而培养良好的合作意识；一旦进入学校，在班级里的学习生活会使团结合作的意识继续深化，团队精神的养成会促进孩子的集体荣誉感，从而更加明确的理解自身的责任，两者相互促进，孩子的思想也能逐步成熟。
　　培养孩子的心理换位思维。在孩子做事、学习、与人交往的过程中，家长和教师要以旁观者和参与者的不同角度及时向孩子提出想法，让孩子逐渐养成理解他人、从他人角度看待自己、思考问题顾及他人感受等方面的思维，这将对学生的健康成长发生重大的影响。一旦孩子懂得站在家长、教师的角度想问题，那他会开始理解师长做事的缘由；一旦懂得站在别人的角度想问题，那他会逐渐体谅和宽容别人的过失。心理换位会有效地丰富个人的性格特点，也会让学生深化对责任感、团队意识的理解，从而形成更为完善的人格。
　　这是从日本给食制度中获得的中国式反思，让我们领会到心系他人、换位思考的重要性和必要性。只有让学生从小做起、从自己做起，从自己的心灵开始培养起团结合作、为他人着想的意识习惯，才能走向更为优秀、更为完美的人格高峰。
　　本栏责任编辑 邱 丽