无主枝纺锤形整枝在苹果密植栽培中的应用研究

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  随着栽培技术的不断发展及集约化程度的提高,苹果栽培密度不断增加,随之也出现了新的技术问题。为了探索密植条件下苹果丰产、优质的适宜树形和群体结构,研究了无主枝纺锤形整枝方式。现将其应用研究情况总结如下。
  1材料与方法
  1.1试验园概况
  试验园于2004年3月建成,面积0.5 hm2,株行距为1.0 m×2.5 m,南北行,苗木为矮化中间砧长富2苹果苗,基砧为莱芜难咽,中间砧长度20 cm左右,栽3 990株/hm2,授粉树为玫瑰红,按每隔2行栽1行授粉树。土壤肥力中等,土质为砂质壤土。地下管理采用树盘覆草技术,树盘内覆25 cm左右的碎作物秸秆。
  1.2试验方法
  采用无主枝纺锤形整枝方式,主要方针是开张角度,前期采取拿枝、拉枝、缓放、环剥、环割、刻芽、扭梢、摘心、捋枝等方法缓和树势,促进成花。结果期缓放与更新相结合防止早衰,严格控制树冠,做到株间不交接,行间有空道,防止通风透光条件恶化。
  1.2.1第1年整形修剪。第1年定干高度70~80 cm,用剪刀或钢锯条对整形带内适宜方位的饱满芽进行刻芽,刻深至木质部,促发中长枝。夏剪于6月中旬新梢长40~50 cm时进行,轻轻晃动中心延长枝外的枝条基部,软化枝条,再捋枝开角[1]。预备培养永久性结果枝组的枝条开角达70~80°,其余呈90°水平状,疏除过多枝条。冬季修剪时,剪截春秋梢交界处永久性结果枝组的枝条,其余缓放或剪顶芽,从而达到促发中短枝的目的。
  1.2.2第2年整形修剪。第2年春天萌芽前,在剪截的永久性枝适宜部位刻2~3个侧芽;中干延长枝剪截60~70 cm处,并刻2~5个芽;缓放的临时性枝的中部刻5~8个侧芽。夏季着重疏除整形带以下的多余裙枝。直立旺长新梢长15~20 cm,第5、6片叶半木质化时对其进行扭梢。对直立旺枝进行捋枝,疏除其余过多的枝条。抹芽、疏枝宜早进行,从而减少消耗营养。为了促进成花,同时防止树冠扩展过快,可在春梢速长期,当新梢长度达到20 cm以上时对旺盛树均匀喷布2 g/kg的乙烯利和1.5 g/kg的B 9混合液,喷布时要细致均匀。拿枝即软化折伤旺枝枝条基部,一般在5—6月进行,具体方法是:握住枝条基部,用力推拉或扭动多次,确保木质部伤而不断,树皮完好不裂,可阻止其运输水分和养分,从而达到削弱枝条长势、缓和其生长、促进成花、加大开张角度的目的。
  1.2.3第3年整形修剪。第3年冬季修剪时继续缓势,严格控冠,角度保持75~80°[2]。适当疏除部分生长旺、花量少且影响生长的轮生枝,并开始培养上部结果枝组。如中干上部较强旺,以弱枝换头,也可在5月中旬至6月下旬在中干上多刀环切,控制上强以果压冠。此时下部枝已开始成花结果,注意控制花芽量,既要以果控冠防止郁蔽,又要保证苹果质量。同时,对部分临时性的枝组,虽有空间但以后易影响其他枝组生长的,可进行环剥,结果后没有发展空间时进行疏除。在前期修剪时要注意对竞争枝的控制利用,既要防止竞争枝发展过旺而在冬季修剪时被去掉浪费养分,又要使竞争枝形成良好的结果枝组,有利于枝头发展。这在幼树期间的整形非常重要,既有利于早期枝量快速形成,又有利于提高前期产量。幼树期为防止辅养枝条生长过旺而扰乱树形、保持树势平衡,可采取环剥,促进其形成果枝。裙枝为树干上一层主枝以下的枝条,其可以辅养树体、促进尽早结果,但一旦生长过旺而下垂触地形成扫地枝,将会严重制约果树下层的通风透光,甚至削弱主枝长势[3-4]。因此,树体发育早期尽量保留以辅养树体,控制其发展,并于结果期后逐步清理。
  1.2.4 结果期的修剪。四至六年生树,树体已达到结果盛期,枝条茂密,按照群体密、个体稀的目标进行修剪,调整枝量、树体结构,控制树高约1.7 m(2/3行距),树冠直径80~90 cm,使得全树有中型枝组5~6个,小型枝组8~10个,且错落均匀分布,以抑制树冠扩大从而避免郁蔽。夏季分期分批疏除过密枝和下垂裙枝,做到大小枝组合理搭配。实践证明,疏枝秋季比冬季效果更佳。应注意缓外促内。去侧留中枝组三叉头枝,延伸单轴,一旦交接则换上侧生枝,调整方向,使得枝幅缩小,从而改善光照条件。在枝组配备上下部以中型结果枝组为主,上部以小型结果枝组为主。
  1.3调查内容与方法
  采用随机抽样法于栽植后选20株树进行调查。于每年4月中旬、9月上旬调查苹果树的枝量,并分长、中、短枝进行记录;调查记录前2年地面覆盖率、开花株率、叶面积系数、花序数、着色情况、树冠东西及南北直径、产量、树高。
  2结果与分析
  2.1树体生长表现及群体结构分析
  密植园由于栽植密度大,第2年地面覆盖率76.3%,而且叶面积系数上升快,总枝量增加迅速,至2006年夏季高达57万条/hm2,其中的中短枝、叶丛枝占76.3%;至2008年夏季达145.5万条/hm2,中短枝、叶丛枝占79.4%,2010年和2012年由于采取了精细修剪技术,总枝量夏季均控制在156.0万条/hm2,冬季分别控制在123.0万、127.5万条/hm2。即使这样,果园总体透光率也保证在30%以上,很适合早期丰产及盛果期丰产优质的要求。在2008年,树冠投影平均直径0.92 m,树高平均1.73 m,行间有约0.8 m的作业道,2009年、2010年及2011年基本保持在该水平。可以看出,树体前期扩冠快,结果后由于树体矮小,产量也容易调整,不易形成大小年结果现象。采用这种树形,便于枝组更新,有利于田间作业和全园通风透光。
  2.2产量及效益分析
  调查结果表明,无主枝纺锤形整枝的果园,2年后始花,且开花株率可达到75%,但花大部分为腋花芽、中长枝顶花芽,不会结果。应将花序全部疏除以便管理,避免影响整形。三年生树2006年产量13 014 kg/hm2,2007年42 975 kg/hm2, 2008年57 813 kg/hm2,2009年61 680 kg/hm2,2010年56 025 kg/hm2,2011年60 222 kg/hm2,比以往大冠疏层形提前整枝方式2~3年进入结果期,经济效益显著。而且通过精细管理,一级果率达到83.2%,全红果率达到45.3%,明显高于附近大冠稀植果园,经济效益增加近5.1万元/hm2,套袋期间平均比附近果园少用工130.5个/hm2。
  3结论与讨论
  试验表明,无主枝纺锤形是苹果高密度栽培的适宜树形,容易实现早结果,早丰产,有助于改善群体、单株的结构,对枝条复壮、更新有利,促进获得高产,并可提前2~3年进入结果期,提高果园前期土地利用率。该树形的树体较矮,使得果实套袋、修剪、疏花疏果、喷药[5-8]、采收等工作都比较简便易行,省时省工,是高密度栽培红富士苹果的理想树形。
  修剪时要以树体健壮、树相整齐为目标,栽植时一定注意要挖大穴、栽好苗,并且加强栽后管理,以防形成小老树。实践证明,采用良种壮苗保证幼树期的良好生长状态对以后丰产优质具有长期影响。在园内,特别是前期幼龄果园严禁行间种植高秆作物,以免影响果园通风透光。密植果园的地下管理提倡果园覆草,即在树盘内覆盖20~30 cm的作物碎秸秆或杂草,既有利于保肥保水,增加土壤有机质,提高土壤肥力,又能稳定表层土壤温度,增加表层土壤中吸收根的数量。
  在修剪上要改以前单一冬季修剪为四季修剪,特别注意夏季修剪的作用,并以夏季修剪为主,做到精细修剪。同时要加强对竞争枝的控制利用,防止上强,同时又要保证中央领导干的领导作用。
  促花结果与整形结合,前期以果控冠、促花结果,后期注意修剪,避免树冠交接郁蔽,可综合使用多种手法。对枝组背上枝要坚决控制甚至去除,严防形成树上栽树的恶劣情况,以保证树冠内部的通风透光。
  由于是在高密度条件下采用此树形,因此在修剪时同样要求掌握树体枝条“宁可稠了株,不可稠了行”的原则,做到行间有距离,枝间有空隙,应适当调整树高和树冠冠幅,确保行间有空道、株间不交接、园区通风透光。
  4参考文献
  [1] 龙兴桂,隋从义,周润生,等.苹果栽培管理实用技术大全[M].北京:农业出版社,1993.
  [2] 胡晓红,李志英.叶面喷肥对苹果梨光合速率及叶绿素含量的影响[J].内蒙古农业科技,1995(5):12-13.
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