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加洲鲈,又名大品黑鲈,美洲大口鲈、大黑鲈,属鲈形目,太阳鱼科.原产于北美洲.1983年引入我国.是一种广温性肉食性鱼类,其具有适应性强,生长快,养殖周期短,易起捕等特点.除之前在华中、华南地区养殖外,现在在我国的重庆、四川、云南也开始养殖.本文结合我们这几年的养殖实践介绍加洲鲈池塘养殖的新技术,通过鱼种培育、饲养管理、水质管理、疾病防治等,为广大加洲鲈养殖户提供些技术支持和借鉴.