【摘 要】
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所有活的生物基本上都能嗅觉检测和区别周围环境中的化学物质,这对于寻找事物、逃避敌害都具有重要的意义,一些物种还可以通过气味来寻求配偶,新生的哺乳动物发现母亲的奶头
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所有活的生物基本上都能嗅觉检测和区别周围环境中的化学物质,这对于寻找事物、逃避敌害都具有重要的意义,一些物种还可以通过气味来寻求配偶,新生的哺乳动物发现母亲的奶头和获得母乳也与嗅觉系统有重要关联,因此嗅觉还对物种繁殖有着重要影响.尽管很早就意识到了嗅觉的重要性,但对复杂嗅觉的形成原理和过程的研究还一直处在探索阶段.2004年的诺贝尔生理学或医学奖获得者为我们解开了这个谜团,美国科学家理查德*阿克塞尔和琳达*巴克,通过自己开拓性的工作发现了"气味受体和嗅觉系统的组织",从而阐明了人类嗅觉
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