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近几年随着人们营养价值观念的改变和食品安全问题的频频曝光,防控重大动物疫病、提高动物性产品安全监管水平已成为全社会重点关注的一项基础性工作。而对日益增大的肉类需求,如何做好规模化屠宰场的检疫监督工作,确保肉类食品安全,本文结合相关的法律法规,对多年的工作经验进行了总结,供参考。
如何做好规模化饲养场的检疫监督工作
【摘 要】
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近几年随着人们营养价值观念的改变和食品安全问题的频频曝光,防控重大动物疫病、提高动物性产品安全监管水平已成为全社会重点关注的一项基础性工作。而对日益增大的肉类需
【机 构】
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山东省潍坊市临朐县农业农村局动物疫病预防控制中心
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2019年12期
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会议
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