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南瓜种质资源特性评价系统的建立刘庞沅（北京市蔬菜研究中心１０００８１）南瓜资源在我国十分丰富，特别是在北京地区，地方品种也颇有特色。南瓜既可作为蔬菜，又可作为干果类食品，在人们的饮食结构中占一部分比例。南瓜果实中不仅含有丰富的维生素和矿物质，其中有的...
南瓜种质资源特性评价系统的建立
【摘 要】
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南瓜种质资源特性评价系统的建立刘庞沅（北京市蔬菜研究中心１０００８１）南瓜资源在我国十分丰富，特别是在北京地区，地方品种也颇有特色。南瓜既可作为蔬菜，又可作为干果类食品，在人们的饮食结
【机 构】
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北京市蔬菜研究中心
【出 处】
：
北京农业科学
【发表日期】
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1997年5期
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