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国内稻米市场自2003年下半年启动以来一直处于上升通道，整体上涨势头十分强劲，累计涨幅巨大，大米价格甚至翻倍有余。根据稻米上涨推动的主要因素，笔者试将其分为四个阶段：供不应求上涨阶段、国际大米上涨传导阶段、结构性上涨阶段和成本推动上涨阶段。当前稻米市场仍属第四阶段，短期因成本居高不下，稻米市场仍会有惯性冲高机会。
但在国家政策的强烈调控下，预计国内通胀形势将会逐步缓和，稻米市场后期涨势也将趋于平缓。
2003年以来稻米价格上涨的四个阶段：
第一阶段：供不应求推动国内稻米市场快速上涨
这一阶段从2003年下半年秋粮上市开始，上涨的主要原因是国内稻谷因连续减产、供求偏紧。我国稻谷产量自1997年达到创记录的20074万吨以后，由于受供求关系和价格等多种因素的影响，2000-2003年我国稻谷播种面积持续减少，产量下降。连续减产后粮食库存大幅降低，粮食库存消费比降至低位。2003年受水、旱灾害影响，稻谷产量降至16066万吨，为1985年以来最低水平。稻谷产量的再次大幅下降终于导致稻米价格在2003年下半年出现快速上涨，并于2004年上半年上涨至顶点。由于供求吃紧，本轮稻米价格短期涨幅甚大，早籼米最大涨幅接近一倍。以衢州粮食批发市场为例，2003年10月上旬该市场标一早籼米批发价为1430-1450元/吨，标一晚籼米批发价为1660-1700元/吨，安徽标一粳米批发价为1700元/吨，2004年3月中旬分别涨至2600-2640元/吨、2640-2800元/吨、2900元/吨。涨幅分别达1180元/吨、1040元/吨、1200元/吨。此后随着国家对粮食生产的重视，国内稻谷生产迅速改善，稻谷产量大幅增加，供应好转，2004年下半年后稻米市场逐渐趋于平稳。这一阶段中推动稻米市场上涨的主要起作用的是供求规律。
第二阶段：国际大米上涨传导
2007年以来，特别是2008年上半年，由于国际原油价格大幅上涨，纽约原油期货价格最高上冲至147美元/吨，带动大宗商品出现大幅飚升，国际大米也出现暴涨。国际主要的大米出口国泰国的大米价格从2008年初的300多美元/吨飚涨至4月份的1000多美元/吨。国际大米价格的大幅上涨推动国内大米跟随上涨。好在我国稻谷已经连续4年丰收，稻米供应相对充足，产需基本实现了平衡，加上国家政策应对得当，稻米价格波动幅度远远小于国际市场。
第三阶段：稻米结构性上涨
国内稻谷在连续增产后，总体供应已呈逐渐宽松之势。尤其是国际金融危机暴发后，国际大米价格大幅回荡，国内稻谷一度出现卖粮难。为保护农民利益，维护粮食生产的稳定，国家适时出台了临储收购政策，确保了稻米市场的稳定。随着我国经济的不断发展，综合国力迅速上升，居民的生活水平也不断提高，对优质大米的需求快速增加，虽然我国以粳稻为主的优质稻生产近年来也获得了一定的发展，但仍然不能满足市场需求，稻米结构性矛盾逐渐突出，粳米等优质米价格呈现独立的上涨行情。2009年初开始，粳米价格出现持续大幅上涨，而籼稻市场则显得十分沉闷，始终在最低收购价附近徘徊，粳强籼弱明显，粳籼差价逐渐拉大，稻米市场迎来了结构性上涨阶段。2008年12月上旬，杭州市粮油市场普通东北圆晚粳米3120元/吨，安徽产标一晚籼米2680元/吨，两者价差为440元/吨；2009年5月31日黑龙江产圆粒晚粳米价格3500元/吨，安徽产标一晚籼米价格2900元/吨，两者价差拉大至600元/吨。经过持续上涨2010年5月10日，东北产圆粒晚粳米已涨至4180元/吨，而安徽产标一晚籼米仅为3060元/吨，两者价差大幅拉至1120元/吨。
第四阶段：成本推动上涨
2010年国内稻谷实现了七连增，供求继续得到改善。据国家粮油信息中心12月份预测，2010年我国稻谷总产20000.3万吨，较2009年增加490万吨，而机构预测2010年我国稻谷年度消费量在18869万吨，年度结余1000多万吨，供应远大于需求。同时随着国家对粳稻生产的扶持，粳稻的产量也大幅增加，预计2010年粳稻产量较上年增长400万吨以上，大米结构也得到了较好地改善。总体上看2010年国内稻米供应无论是从总量还是结构，均是历年来较好的一年。但由于国际国内货币供应普遍宽松，各种生产要素和资源价格大幅上涨。其中土地流转成本持续增加，并随着房地产价格的暴涨而出现了快速上涨，人工费用更是因各地加工资浪潮的不断上演，农业用工费用也出现快速上涨，加上种子、机械等成本的上涨，这一切都导致了稻谷生产和经营成本大幅上升，推动稻米价格2010年下半年整体出现快速上涨，籼稻、粳稻价格均创出了历史新高，成本上涨是推动2010年下半年稻米价格整体出现快速上涨的主要原因。
短期仍有惯性上涨可能
一是2011年稻谷最低收购价大幅上调，利好政策使得稻米市场的预期向好，市场信心增强，惜售心理再度趋强，直接推动稻米价格走高，并导致国内产销区稻米价格近期再创历史新高。如杭州市场3月初黑龙江产圆粒标一晚粳米批发价格4600元/吨，创市场历史最高价格记录。其它品种大米也大抵如此。二是当前各地通胀仍然较高，CPI指数近几个月一直维持在5%附近的高位，各类涨价因素尚没有得到根本消除，稻谷成本居高不下将继续推动短期稻米价格的上行。三是近期中东局势动荡，国际原油价格再度越过百元大关，预示着后期国内汽柴油价格仍有上涨空间，国内输入型通胀压力短期难以消除，稻米市场短期仍有惯性上涨可能。
后期涨势或将趋缓
国内稻米市场自2003年上涨以来，上涨时间近8年，是改革开放以来稻米市场最长的一个上涨周期。随着稻米供应形势的不断好转和通胀压力的逐步缓解，后期国内稻米市场涨势将逐渐趋缓。
一是稻谷供应继续好转。2010年在西南遭受大旱、南方产区遭受持续低温阴雨天气和洪涝灾害的情况下我国稻谷产量仍取得了“七连增”，稻谷库存继续增加。在政策对稻谷生产扶持力度不断增强，稻谷最低收购价大幅提高的情况下，加上稻米市场行情持续走高，预计农户种植稻谷意愿会继续增加，农户水稻种植面积将继续扩大，只要不出现特别恶劣的天气，预计今年稻谷仍将稳中有增，而大米消费增加不明显，加上国内稻谷库存充足，从总量上看，国内稻谷将继续供求宽松，整体上涨动力不足。
二是稻谷品种矛盾将继续得到改善。近几年来，粳稻行情较好，加上国家对粳稻的扶持力度较大，我国的粳稻生产形势较好，粳稻产量的增幅明显大于籼稻。2010年国内粳稻产量预计较上年增加400万吨左右，粳稻的供应情况得到了较好地改善。2011年国家再次大幅提高了粳稻的最低收购价格，粳稻种植效益继续看好，预计种植面积将会继续扩大。如近期黑龙江省农委表示，力争全省2011年粮食意向种植面积20446万亩，比上年增加131万亩，其中水稻4851万亩，比上年增加389万亩。预计今年稻谷品种供需矛盾会继续得到改善，结构性上涨动力将会减弱。
三是国际大米对国内米价影响较弱。金融危机以来，国际大米持续在低位波动，目前国内大米（粳米与中晚籼）价格已高于泰国大米离岸价格，而且国内稻米进出口所占比例较小，国际大米对国内大米影响有限。
四是通胀将会得到有效遏制。今年国家将稳定物价放在突出位置，温家宝总理向大会作政府工作报告时指出今年要把稳定物价总水平作为宏观调控的首要任务。为此国家出台了一系列有针对的稳定物价的政策，包括通过加息收紧货币流动性、加速人民币升值、增加商品供应、加大价格监管以及落实米袋子省长负责制等等，随着这些措施的逐渐生效，预计国内物价涨幅将逐渐趋稳，以成本增加为推动力的稻米价格上涨动力也将趋弱。
但在国家政策的强烈调控下，预计国内通胀形势将会逐步缓和，稻米市场后期涨势也将趋于平缓。
2003年以来稻米价格上涨的四个阶段：
第一阶段：供不应求推动国内稻米市场快速上涨
这一阶段从2003年下半年秋粮上市开始，上涨的主要原因是国内稻谷因连续减产、供求偏紧。我国稻谷产量自1997年达到创记录的20074万吨以后，由于受供求关系和价格等多种因素的影响，2000-2003年我国稻谷播种面积持续减少，产量下降。连续减产后粮食库存大幅降低，粮食库存消费比降至低位。2003年受水、旱灾害影响，稻谷产量降至16066万吨，为1985年以来最低水平。稻谷产量的再次大幅下降终于导致稻米价格在2003年下半年出现快速上涨，并于2004年上半年上涨至顶点。由于供求吃紧，本轮稻米价格短期涨幅甚大，早籼米最大涨幅接近一倍。以衢州粮食批发市场为例，2003年10月上旬该市场标一早籼米批发价为1430-1450元/吨，标一晚籼米批发价为1660-1700元/吨，安徽标一粳米批发价为1700元/吨，2004年3月中旬分别涨至2600-2640元/吨、2640-2800元/吨、2900元/吨。涨幅分别达1180元/吨、1040元/吨、1200元/吨。此后随着国家对粮食生产的重视，国内稻谷生产迅速改善，稻谷产量大幅增加，供应好转，2004年下半年后稻米市场逐渐趋于平稳。这一阶段中推动稻米市场上涨的主要起作用的是供求规律。
第二阶段：国际大米上涨传导
2007年以来，特别是2008年上半年，由于国际原油价格大幅上涨，纽约原油期货价格最高上冲至147美元/吨，带动大宗商品出现大幅飚升，国际大米也出现暴涨。国际主要的大米出口国泰国的大米价格从2008年初的300多美元/吨飚涨至4月份的1000多美元/吨。国际大米价格的大幅上涨推动国内大米跟随上涨。好在我国稻谷已经连续4年丰收，稻米供应相对充足，产需基本实现了平衡，加上国家政策应对得当，稻米价格波动幅度远远小于国际市场。
第三阶段：稻米结构性上涨
国内稻谷在连续增产后，总体供应已呈逐渐宽松之势。尤其是国际金融危机暴发后，国际大米价格大幅回荡，国内稻谷一度出现卖粮难。为保护农民利益，维护粮食生产的稳定，国家适时出台了临储收购政策，确保了稻米市场的稳定。随着我国经济的不断发展，综合国力迅速上升，居民的生活水平也不断提高，对优质大米的需求快速增加，虽然我国以粳稻为主的优质稻生产近年来也获得了一定的发展，但仍然不能满足市场需求，稻米结构性矛盾逐渐突出，粳米等优质米价格呈现独立的上涨行情。2009年初开始，粳米价格出现持续大幅上涨，而籼稻市场则显得十分沉闷，始终在最低收购价附近徘徊，粳强籼弱明显，粳籼差价逐渐拉大，稻米市场迎来了结构性上涨阶段。2008年12月上旬，杭州市粮油市场普通东北圆晚粳米3120元/吨，安徽产标一晚籼米2680元/吨，两者价差为440元/吨；2009年5月31日黑龙江产圆粒晚粳米价格3500元/吨，安徽产标一晚籼米价格2900元/吨，两者价差拉大至600元/吨。经过持续上涨2010年5月10日，东北产圆粒晚粳米已涨至4180元/吨，而安徽产标一晚籼米仅为3060元/吨，两者价差大幅拉至1120元/吨。
第四阶段：成本推动上涨
2010年国内稻谷实现了七连增，供求继续得到改善。据国家粮油信息中心12月份预测，2010年我国稻谷总产20000.3万吨，较2009年增加490万吨，而机构预测2010年我国稻谷年度消费量在18869万吨，年度结余1000多万吨，供应远大于需求。同时随着国家对粳稻生产的扶持，粳稻的产量也大幅增加，预计2010年粳稻产量较上年增长400万吨以上，大米结构也得到了较好地改善。总体上看2010年国内稻米供应无论是从总量还是结构，均是历年来较好的一年。但由于国际国内货币供应普遍宽松，各种生产要素和资源价格大幅上涨。其中土地流转成本持续增加，并随着房地产价格的暴涨而出现了快速上涨，人工费用更是因各地加工资浪潮的不断上演，农业用工费用也出现快速上涨，加上种子、机械等成本的上涨，这一切都导致了稻谷生产和经营成本大幅上升，推动稻米价格2010年下半年整体出现快速上涨，籼稻、粳稻价格均创出了历史新高，成本上涨是推动2010年下半年稻米价格整体出现快速上涨的主要原因。
短期仍有惯性上涨可能
一是2011年稻谷最低收购价大幅上调，利好政策使得稻米市场的预期向好，市场信心增强，惜售心理再度趋强，直接推动稻米价格走高，并导致国内产销区稻米价格近期再创历史新高。如杭州市场3月初黑龙江产圆粒标一晚粳米批发价格4600元/吨，创市场历史最高价格记录。其它品种大米也大抵如此。二是当前各地通胀仍然较高，CPI指数近几个月一直维持在5%附近的高位，各类涨价因素尚没有得到根本消除，稻谷成本居高不下将继续推动短期稻米价格的上行。三是近期中东局势动荡，国际原油价格再度越过百元大关，预示着后期国内汽柴油价格仍有上涨空间，国内输入型通胀压力短期难以消除，稻米市场短期仍有惯性上涨可能。
后期涨势或将趋缓
国内稻米市场自2003年上涨以来，上涨时间近8年，是改革开放以来稻米市场最长的一个上涨周期。随着稻米供应形势的不断好转和通胀压力的逐步缓解，后期国内稻米市场涨势将逐渐趋缓。
一是稻谷供应继续好转。2010年在西南遭受大旱、南方产区遭受持续低温阴雨天气和洪涝灾害的情况下我国稻谷产量仍取得了“七连增”，稻谷库存继续增加。在政策对稻谷生产扶持力度不断增强，稻谷最低收购价大幅提高的情况下，加上稻米市场行情持续走高，预计农户种植稻谷意愿会继续增加，农户水稻种植面积将继续扩大，只要不出现特别恶劣的天气，预计今年稻谷仍将稳中有增，而大米消费增加不明显，加上国内稻谷库存充足，从总量上看，国内稻谷将继续供求宽松，整体上涨动力不足。
二是稻谷品种矛盾将继续得到改善。近几年来，粳稻行情较好，加上国家对粳稻的扶持力度较大，我国的粳稻生产形势较好，粳稻产量的增幅明显大于籼稻。2010年国内粳稻产量预计较上年增加400万吨左右，粳稻的供应情况得到了较好地改善。2011年国家再次大幅提高了粳稻的最低收购价格，粳稻种植效益继续看好，预计种植面积将会继续扩大。如近期黑龙江省农委表示，力争全省2011年粮食意向种植面积20446万亩，比上年增加131万亩，其中水稻4851万亩，比上年增加389万亩。预计今年稻谷品种供需矛盾会继续得到改善，结构性上涨动力将会减弱。
三是国际大米对国内米价影响较弱。金融危机以来，国际大米持续在低位波动，目前国内大米（粳米与中晚籼）价格已高于泰国大米离岸价格，而且国内稻米进出口所占比例较小，国际大米对国内大米影响有限。
四是通胀将会得到有效遏制。今年国家将稳定物价放在突出位置，温家宝总理向大会作政府工作报告时指出今年要把稳定物价总水平作为宏观调控的首要任务。为此国家出台了一系列有针对的稳定物价的政策，包括通过加息收紧货币流动性、加速人民币升值、增加商品供应、加大价格监管以及落实米袋子省长负责制等等，随着这些措施的逐渐生效，预计国内物价涨幅将逐渐趋稳，以成本增加为推动力的稻米价格上涨动力也将趋弱。