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在我国古代医书中,关于蔬菜花卉的药用价值早有记载,我国现存最古老的方书<五十二病方>就有记载,明代医学家李时珍在<本草纲目>中也记载了菜类药物达105种,同时还记载了近千种草花及木本花卉的性味、功能及主治病症.
蔬菜花卉的营养与药用
【摘 要】
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在我国古代医书中,关于蔬菜花卉的药用价值早有记载,我国现存最古老的方书<五十二病方>就有记载,明代医学家李时珍在<本草纲目>中也记载了菜类药物达105种,同时还记载了近千
【机 构】
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金陵科技学院,中国农业大学,山东省德州市德城区蔬菜局
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2003年5期
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