增城市水产品保鲜加工流通现状及问题与出路

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一、水产品保鲜加工流通现状与问题 发展水产品保鲜加工流通是促进渔业产业化(现代化)建设,实现渔业增效、渔民增收的重要途径。随着人民群众生活的质量提高和改善,我市水产品保鲜加工流通也蓬勃开展起来了。据初步统计,2000年全市水产品保鲜加工6480吨,占总产量21.4%;保鲜加工水产品产值4536万元,占总产值15%;保鲜加工水产品附加值2492万元,原料生产基地覆盖 First, the current status of aquatic products processing and distribution of circulation and development of fresh aquatic products processing and distribution of circulation is to promote the industrialization of fisheries (modernization), to achieve fishery efficiency, fishermen income an important way. With the improvement of the quality of people’s life and improvement, the circulation and preservation of aquatic products in our city are flourishing. According to preliminary statistics, 6480 tons of fresh-keeping and processing of aquatic products in the city in 2000 accounted for 21.4% of the total output; the output value of fresh-keeping processed aquatic products was 45.36 million yuan, accounting for 15% of the total output value; the additional value of fresh-keeping and processed aquatic products was 24.92 million yuan,
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