荞麦面致食物变态反应和过敏性休克1例

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随着人们物质生活水平的逐渐提高,过敏性疾病的发病率呈逐年上升趋势,食物导致严重过敏反应的临床事件明显增多。本文对食用荞麦面而致过敏性休克的病例1例进行总结分析。
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