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一、减压贮藏减压贮藏是应用减低气压，配合低温和高湿，并利用低压空气进行循环等措施，为园艺产品创造有利的贮藏环境。贮藏室的低气压是靠真空泵抽去室内空气而产生的，低气压控制在100毫米汞柱以下，最低为8毫米汞柱。空气相对湿度是通过设在室内的增湿器控制的，一般在90％以上。这种方法在抽气时减少了室内氧气含量，使园艺产品的呼吸维持在最低程度的水平上，同时还排除了室内一部分二氧化碳、乙烯、乙醇、乙醛等有害气体，有利于园艺产品长期贮藏。