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叶用枸杞以嫩梢和嫩叶作蔬菜食用，俗称枸杞头，含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸、芦丁、甜菜碱等，是一种保健蔬菜。保护地、露地均可种植。
叶用枸杞的栽培
【摘 要】
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叶用枸杞以嫩梢和嫩叶作蔬菜食用，俗称枸杞头，含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸、芦丁、甜菜碱等，是一种保健蔬菜。保护地、露地均可种植。
【机 构】
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河北枣强县流常农科站
【出 处】
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山西农业(致富科技)
【发表日期】
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2008年5期
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