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目的研究酸氧化电位水的杀菌效果。方法对酸氧化电位水进行定量杀菌实验及有机物影响实验,观察其杀菌效果。结果在（20±1）℃条件下,酸氧化电位水对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌和大肠杆菌的杀灭率在1、25、min时,分别为99.99%、100.00%、100.00%。不同物质影响杀菌效果也不同。结论酸氧化电位水具有快速、高效杀菌作用,有机物存在对其杀菌效果有严重影响,在使用前必须进行彻底清洗。