【摘 要】
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当前我国食用菌种植主要是以小麦、玉米、水稻的秸秆和棉花籽外壳等为主要生产原料,其中,玉米芯相比其他原料所含营养物质更为丰富,且应用广泛,可栽培平菇、金针菇、香菇、木
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当前我国食用菌种植主要是以小麦、玉米、水稻的秸秆和棉花籽外壳等为主要生产原料,其中,玉米芯相比其他原料所含营养物质更为丰富,且应用广泛,可栽培平菇、金针菇、香菇、木耳、灵芝、猴头菇等多种食用菌。经生产实践、技术应用和消费市场的反映,使用玉米芯栽培平菇,在品质、口感和市场价值上普遍优于其他栽培技术,深受消费者好评,具有较好的发展前景和应用空间。本文主要阐述在冬季利用玉米芯发酵栽培平菇的病虫害预防措施及在发菌期、出菇期等常见病害的治疗措施,以期对其生产应用提供帮助。
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