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本文着重从牦牛肉、乳产品的开发利用等方面探讨了我国牦牛产品产量及畜产品加工产业的研发前景,进一步加深人们对牦牛产品的认识.
中国牦牛肉乳的发展利用现状
【摘 要】
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本文着重从牦牛肉、乳产品的开发利用等方面探讨了我国牦牛产品产量及畜产品加工产业的研发前景,进一步加深人们对牦牛产品的认识.
【机 构】
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青海省畜牧兽医科学院,青海西宁,8100016
【出 处】
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新农民
【发表日期】
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2010年11期
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