论文部分内容阅读
意式宽面佐炖羊肉与牛肝菌
米其林三星大厨UmbertoBombana另一力作8OttoeMezzoBOMBANA位于外滩,渗透着古朴的现代风。单点菜单糅合了意大利传统美食的创意,提供手工意粉和面包两种主食,米兰式小牛肉,意大利芝士蛋糕,乳猪和鹅肝酱等。
黄浦区圆明园路169号协进大楼6楼至7楼(靠近北京西路)021-60872890
人均650元
现代提拉米苏,牛小排和牛里脊,配时令蔬菜,红酒李子酱及土豆泥,意式宽面佐炖羊肉与牛肝菌,及新鲜迷迭香
2012年2月开业