【摘 要】
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利用3因素5水平二次通用旋转组合设计,优选适合石头菇母种的培养剂,研究了葡萄糖、蛋白胨、硫酸镁、磷酸二氢钾对石头菇菌丝的长速、干重的影响。结果表明：该试验条件下葡萄糖
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利用3因素5水平二次通用旋转组合设计,优选适合石头菇母种的培养剂,研究了葡萄糖、蛋白胨、硫酸镁、磷酸二氢钾对石头菇菌丝的长速、干重的影响。结果表明：该试验条件下葡萄糖、蛋白胨、无机盐（硫酸镁、磷酸二氢钾）3因素中,对石头菇菌丝的长速、干重的效应为葡萄糖〉无机盐〉蛋白胨。获得石头菇菌丝的长速〉0.44 cm/d,菌丝干重〉27.86 mg/总量,用葡萄糖19.866～21.216 g/L,蛋白胨4.662～4.806 g/L,硫酸镁、磷酸二氢钾5.164～5.948 g/L。
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