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随着气温的下降，本地叶片菜生长变缓，货量减少，等待许久的南方蔬菜开始进入市场，有云南、广东、广西、福建、海南等地的货源，省外蔬菜在运输及包装成本上费用要高，直接影响了蔬菜价格的上涨，这是蔬菜换季期的一个过程，本周（11月17日—11月21日）菜价呈稳中渐涨的趋势发展。
武汉白沙洲大市场信息中心监测20个蔬菜品种的均价是2.32元/公斤，与上周均价2.11元/公斤相比上涨9.95%，本周监测的20个蔬菜品种价格是涨多跌少。
本周均价上涨较大的蔬菜品种有芹菜、四季豆、小白菜、黄瓜、西红柿、芹菜，均价从2.44元/公斤上涨到3.3元/公斤，上涨幅度35.25%;四季豆均价从3.55元/公斤上涨到4.64元/公斤，上涨幅度30.7%;小白菜均价从2.55元/公斤上涨到3.1元/公斤，上涨幅度21.57%;黄瓜均价从3.14元/公斤上涨到3.56元/公斤，上涨幅度13.38%;西红柿均价从2.07元/公斤上涨到2.34元/公斤，上涨幅度13.04%;上涨原因：芹菜价格一直处于稳定阶段，但在本周价格上涨幅度较大，上涨原因是，前期芹菜以省内孝感和郊区黄陂、江夏货源为主，现在近郊第一季芹菜上市旺季已过，货源减少价格上涨，好的行情吸引到省外山东芹菜进场，省外货源成本大，销售价格高;四季豆现在以广东、广西货源为主导，广东四季豆新上市，质量好价格高，广东四季豆的销售价格在每公斤6元-6.5元左右，广西四季豆的销售价格在5元—5.6元左右;气温下降后本地小白菜货源减少，价格呈上涨趋势，省外云南的小白菜质量好，运输包装成本大价格也呈上涨趋势;黄瓜价格上涨是本地还有少量随州黄瓜，主要以山东、广东黄瓜货源为主，山东黄瓜产地收购价格上涨，销售价格也不断跟涨，山东黄瓜销售价格在每公斤3.5元-4.2元左右，广东黄瓜属露天种植价格在每公斤2.4元左右，随州黄瓜量小销售价格在每公斤2.8元-3.4元左右;西红柿价格上涨是省内宜昌、长阳西红柿结束，现在以省外山东、云南、甘肃货源为主，山东西红柿质量好收价高，销售价格在3.4元-3.6元左右，云南、甘肃的西红柿质量略次，销售价格在每公斤2.4元-2.8元左右;一周均价上涨的品种还有，苦瓜上涨10.49%、花菜上涨7.14%、油麦菜上涨6.91%、包菜上涨6.82%、莴笋上涨5.77%、瓠子上涨3.2%、白萝卜上涨1.79%、胡萝卜上涨1.19%。
本周均价下跌的蔬菜品种较少，大白菜下跌15.69%、茄子下跌7.28%，下跌原因：大白菜价格下跌是省内嘉鱼大白菜已到上市的旺季，郊区东西湖、汉南，省内汉川、随州也有大量货源进入市场，量多价跌;茄子价格下跌是现在进入市场的茄子产区增多，有省外山东、福建、广东、辽宁、云南等地，产地增多后，进场量也加大，价格较上周有所下跌;一周均价下跌的品种还有，青椒下跌3.1%、土豆下跌1.6%、葱头下跌0.81%;一周均价持平的品种是冬瓜、莲藕。
本周水产市场货源充足，价格波动不大，监测9个大宗品种鱼的均价是14.84元/公斤与上周均价15.1元/公斤相比微降1.72%，与上周均价相比价格上涨品种有，鲤鱼上涨4.18%、鳊鱼上涨3.6%、黄颡鱼上涨2.43%、花鲢上涨0.86%;本周均价下跌的品种有，鳜鱼下跌5.55%、黑鱼下跌2.94%、草鱼下跌2.3%、鲢子鱼下跌1.61%、鲫鱼下跌0.84%。
（作者单位：武汉白沙洲农副产品大市场信息中心）
武汉白沙洲大市场信息中心监测20个蔬菜品种的均价是2.32元/公斤，与上周均价2.11元/公斤相比上涨9.95%，本周监测的20个蔬菜品种价格是涨多跌少。
本周均价上涨较大的蔬菜品种有芹菜、四季豆、小白菜、黄瓜、西红柿、芹菜，均价从2.44元/公斤上涨到3.3元/公斤，上涨幅度35.25%;四季豆均价从3.55元/公斤上涨到4.64元/公斤，上涨幅度30.7%;小白菜均价从2.55元/公斤上涨到3.1元/公斤，上涨幅度21.57%;黄瓜均价从3.14元/公斤上涨到3.56元/公斤，上涨幅度13.38%;西红柿均价从2.07元/公斤上涨到2.34元/公斤，上涨幅度13.04%;上涨原因：芹菜价格一直处于稳定阶段，但在本周价格上涨幅度较大，上涨原因是，前期芹菜以省内孝感和郊区黄陂、江夏货源为主，现在近郊第一季芹菜上市旺季已过，货源减少价格上涨，好的行情吸引到省外山东芹菜进场，省外货源成本大，销售价格高;四季豆现在以广东、广西货源为主导，广东四季豆新上市，质量好价格高，广东四季豆的销售价格在每公斤6元-6.5元左右，广西四季豆的销售价格在5元—5.6元左右;气温下降后本地小白菜货源减少，价格呈上涨趋势，省外云南的小白菜质量好，运输包装成本大价格也呈上涨趋势;黄瓜价格上涨是本地还有少量随州黄瓜，主要以山东、广东黄瓜货源为主，山东黄瓜产地收购价格上涨，销售价格也不断跟涨，山东黄瓜销售价格在每公斤3.5元-4.2元左右，广东黄瓜属露天种植价格在每公斤2.4元左右，随州黄瓜量小销售价格在每公斤2.8元-3.4元左右;西红柿价格上涨是省内宜昌、长阳西红柿结束，现在以省外山东、云南、甘肃货源为主，山东西红柿质量好收价高，销售价格在3.4元-3.6元左右，云南、甘肃的西红柿质量略次，销售价格在每公斤2.4元-2.8元左右;一周均价上涨的品种还有，苦瓜上涨10.49%、花菜上涨7.14%、油麦菜上涨6.91%、包菜上涨6.82%、莴笋上涨5.77%、瓠子上涨3.2%、白萝卜上涨1.79%、胡萝卜上涨1.19%。
本周均价下跌的蔬菜品种较少，大白菜下跌15.69%、茄子下跌7.28%，下跌原因：大白菜价格下跌是省内嘉鱼大白菜已到上市的旺季，郊区东西湖、汉南，省内汉川、随州也有大量货源进入市场，量多价跌;茄子价格下跌是现在进入市场的茄子产区增多，有省外山东、福建、广东、辽宁、云南等地，产地增多后，进场量也加大，价格较上周有所下跌;一周均价下跌的品种还有，青椒下跌3.1%、土豆下跌1.6%、葱头下跌0.81%;一周均价持平的品种是冬瓜、莲藕。
本周水产市场货源充足，价格波动不大，监测9个大宗品种鱼的均价是14.84元/公斤与上周均价15.1元/公斤相比微降1.72%，与上周均价相比价格上涨品种有，鲤鱼上涨4.18%、鳊鱼上涨3.6%、黄颡鱼上涨2.43%、花鲢上涨0.86%;本周均价下跌的品种有，鳜鱼下跌5.55%、黑鱼下跌2.94%、草鱼下跌2.3%、鲢子鱼下跌1.61%、鲫鱼下跌0.84%。
（作者单位：武汉白沙洲农副产品大市场信息中心）