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<正> 在鼓励适合的企业经营早餐的同时,政府以管理者、监督者的身份加以调控,有助于早餐市场更加规范、更加让百姓放心。以下是几点建议: 1、政府重视。刘本地市场容量、早餐规模等都要调查摸底,做到心中有数,同时,还要对经营的品种、价格、规格等作出相应的规定。最好多开发出一些富含地方特色和文化品位的早餐,从而提高城市早餐供应的整体水平。