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姜Zingiber officinale的某些药理活性与其对5-羟色胺(5-HT)受体的作用有关,如链脲佐菌素(STZ)致糖尿病大鼠体内5-HT水平显著升高,5-HT诱导正常大鼠高血糖与特异性5-HT2A、5-HT3受体相关、以及这2个受体拮抗剂有益于改善糖尿病大鼠症状等。作者研究了姜对STZ致糖尿病大鼠血糖