2. 您的位置
3. 首页
4. 期刊论文
5. 贮藏蛋白组分对小麦面团流变学特性和食品加工品质的影响

贮藏蛋白组分对小麦面团流变学特性和食品加工品质的影响

来源 :中国农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xlj368

【作 者】

：

唐建卫  刘建军  张平平  张艳  肖永贵  曲延英  张勇 

【出 处】

：

中国农业科学

【发表日期】

：

2008年10期

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文 赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

当代写意花鸟画装饰性语言探微——以毕业创作为例

学位

“家有儿女”的“幸福生活”——当代家庭剧对“计划生育”的再现及其意识形态意涵

学位

双歧因子功能啤酒的研制

期刊

2004～2005年广西女性宫颈癌死亡状况研究

期刊

新时代工会工作的科学指南——深入学习习近平总书记关于工会工作的系列重要论述

期刊

论当代青年的成长道路——从爱国主义到共产主义

期刊

基于NLP词向量技术的大规模专利信息检索系统

学位

可卡因在脊髓感觉神经元抑制交感阻滞剂胍乙啶引起的血管舒张

会议

面对现代文明的京派、海派作家

期刊

不同产地大麻药根、茎、叶中苜蓿酸-3-O-β-D-葡萄糖苷的含量测定

期刊