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针对现当代文学作品中饮食文化研究的薄弱，对沈从文小说中的饮食描写进行解读，认为其作品极少刻意描写饮食，却在不经意间富有简单朴实、天然野趣、自由率性以及象征抒情之美，充满＂田园牧歌＂式的审美情趣，体现了湘西民间饮食的平凡与实在，对当今过度追求奢华的饮食风尚有着补偏救弊的积极意义。
沈从文小说饮食描写的田园牧歌之美探寻
【摘 要】
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针对现当代文学作品中饮食文化研究的薄弱，对沈从文小说中的饮食描写进行解读，认为其作品极少刻意描写饮食，却在不经意间富有简单朴实、天然野趣、自由率性以及象征抒情之美，充满
【机 构】
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宜春学院文传学院
【出 处】
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辽宁工程技术大学学报(社会科学版)
【发表日期】
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2008年5期
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